香噴噴的無水蔥油燜雞,卻還沒有徹底完成。
還差最後一步。
江柔再一次拿出了野生山蔥,一刀切下了綠色的部分,然後橫過來,切成一條一條細細的長絲。
綠色的蔥絲,放在雞肉的頂部,薄薄的鋪上一層。
廚房裡沒有小鍋,江柔就用搪瓷杯做代替。
她在搪瓷杯裡倒入了食用油,然後把搪瓷杯放到火上加熱。
等食用油開始冒煙,就差不多了。
熱氣騰騰的食用油,往蔥絲和雞肉上那麼一倒。
刺啦刺啦!
刺啦刺啦!
宛若是跳躍的音符,發出了一陣美妙的聲音。
山蔥的香味,雞肉的鮮嫩,在高溫熱油的激發下,再一次徹底的融合。
趙桂芬在一旁看著,眼睛不舍得挪開一下,嘴巴不停的吞咽著口水。
這實在是……太香了!
……
江柔一共做了兩隻無水蔥油燜雞。
大一點的那一隻,是給來幫忙的男人們吃的。
小一點的那一隻,是家裡養在院子裡的小雞仔長大了。
因為小雞仔吃的喝的,是從江柔從靈泉空間裡帶出來的東西,所以小雞仔長得特彆快。
不到一個月的時間,已經有小肉雞的模樣了。
江柔請趙桂芬幫忙,殺了一隻。
所以才會有兩隻。
小一點的一隻,江柔是給孩子們,以及趙桂芬一起吃的 。
彆看著雞小,其實雞肉更嫩,更好吃。
中午吃飯的時候。
江柔用大盆裝著蔥油燜雞,都沒有切開,就這樣直接的端出去。
反正這群男人們,都是糙漢子,一整吃吃雞,隻會吃的更香。
為了讓男人們,能吃的更自在一些。
江柔端著飯菜,她們在隔壁趙桂芬家的院子吃的飯。
隔著一堵圍牆。
自家院子裡,那些驚呼感歎的聲音,還是能聽得清清楚楚。<