第128章 金脆金脆的土豆絲餅(1 / 2)

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江柔今天過來,也是有備而來。

她陸陸續續拿出了一堆東西。

有胡椒粉,有椒鹽粉,有辣椒粉……

各種調味料的粉末,都是江柔從“淘多多”商城裡直接買的。

不是很起眼,卻有著神奇的作用。

哪怕是用饅頭沾一點辣椒粉吃,也比乾吃饅頭要好吃。

對於廚藝不好的人來說,這些調味料就是化腐朽為神奇的道具。

除此之外。

江柔還從自家院子裡摘了小蔥,帶了胡蘿卜,黃瓜,洋蔥。

都是很日常的蔬菜瓜果。

哪怕是出現在海島上,也不突兀。

她要是天天大魚大肉,可是要被人懷疑的。

江柔在土豆筐子裡挑挑揀揀,選出了三個大土豆,又選出了很多個小小的土豆。

小土豆交給**,讓他拿出去洗乾淨。

大土豆交給宋清淺。

“土豆去皮,會嗎?”

“會。我才沒那麼笨。”

宋清淺小聲的辯駁了一句,然後拿著工具開始削土豆皮。

再往下的步驟……

宋清淺就不會了。

江柔拿著洗乾淨的土豆,先是切片, 一刀一刀,銀色的刀鋒落下。

切片完成之後,將土豆轉了個圈,又是一刀一刀。

她手腕上的起起落落,是飛快的。

也就是一眨眼的時間。

三個大土豆,已經變成了一堆土豆絲,跟個小山一樣。

宋清淺都來不及眨眼。

江柔卻已經切好了。

接著。

江柔把切好的土豆絲,放倒一個大盆子裡,又往大盆子裡加水,輕輕轉動土豆絲洗了一下。

宋清淺在一旁看著,疑惑的問道。

“這些土豆絲,明明都是乾淨的,怎麼還要洗?”

“土豆絲的外麵,有一層澱粉質,一般時候不洗沒關係。但是如果想吃的時候,口感更脆一點,可以洗一下。”

江柔解釋著,同時手上得動作也沒停。

她立馬轉頭,又把帶來的胡蘿卜也切了絲,還有一小部分,是切了胡蘿卜小丁。

黃瓜就更簡單了。