第078章 沒那麼容易(2 / 2)

隻見她一手捧著餃子皮,一手舀餡兒。餡兒往皮上一扣,然後兩手將皮一對折,又將邊緣捏實,一個半圓餃子就出來。

不過看著不太平整的邊緣,清雨想了想,拿起菜刀順著邊緣挨著切,將多餘的一圈麵切下後,立馬看著就平整多了。

她將包好的餃子往盤子上一擱,同時對溫雅道:“師姐,這餃子皮得擀圓些。”

溫雅心裡發苦,她這雙使劍的手用來擀麵,著實有些委屈了。

紅桃一臉恍然,“原來這麼簡單,隻是看著與攤兒上賣的不大相同。”

十安輕輕一笑,“自家做的自然與外麵的不同。”

清雨嗯一聲,“賣東西慣會講花樣,咱們不搞那些花裡胡哨的東西。”

紅桃有樣學樣,一包,再一圈兒捏實,特滿意地捧著欣賞了好一會兒。

一家子包了小半盤兒,院門外忽然傳來一聲“白老哥~”,聽聲音卻是趙錢。

逐風趕緊放下菜刀去開門。

趙錢提著一壺酒和一包糖,童氏提著一隻雞和一條魚,身後還有大娃二娃三娃,一見逐風,三個孩子都喊“阿叔好”。

逐風客氣一笑,將趙錢一家請進院,“來就來,還帶這麼多東西乾什麼,太見外了,快快,裡邊請。”

“今天立冬,我就想來與白老哥喝兩盅。你瞧瞧,還認識不。”趙錢笑著揚了揚手裡的酒壇子。

逐風多看了幾眼,才哈哈一笑:“這不是福縣那壇子酒嗎。”

“正是。當日未能與老哥喝儘興,今日我們可要一醉方休。”

進了院兒,童氏提著食材直奔灶房,先與溫雅一番熱情寒暄,然後看著滿案板雜亂一堆,又見清雨三人滿手滿身的麵粉,不禁笑起來,一邊接過溫雅手裡的擀麵杖,一邊道:

“這餃子啊,得皮薄些才好,太厚就經煮,麵皮韌勁兒也大,一口吃下去,全不是餃子那滋味兒了。還有餃子形也得捏出來,否則那就不叫餃子啦。”

清雨見童氏兩手跟翻花似的,很快就擀出一張又薄又圓的麵皮,然後又上手包餡兒,捏邊,動作熟練,很快就捏出一個漂亮的荷葉邊來。

紅桃看得吃驚拍手:“和攤上賣的一模一樣,怎麼捏的,嬸子也教教我。”

清雨再看看自己包的餃子,心道都是彎彎一個,也差不太多嘛,不過也跟著童氏學起了包荷葉邊。她的手雖小,但很巧,看一遍就學會,很快就捏了個像模像樣的餃子。

清雨抿嘴笑著將餃子在十安麵前晃了晃,十安看她像個等著大人誇獎的孩子,麵上溫柔一笑:“學得又快又好。”

溫雅被童氏調侃一番,也是哈哈大笑,“廚房這點兒事兒,我確實不在行,今日幸虧你來了,否則這麼多東西都要糟蹋了。”

正在院壩裡坐著和趙錢聊天的逐風偏頭一句,很是不服:“我的廚藝可是大有長進。”

溫雅點頭:“嗯,現在總算能吃出些味兒來了。”

逐風癟癟嘴,悄悄與趙錢道:“挑剔,有人煮就不錯了。”

趙錢忍不住笑一陣。

逐風見他神色較之前好了許多,身材也壯實了不少,很是欣慰:“在郡守府呆著,還算好吧?”

不想趙錢卻輕歎一聲,有些苦笑,“沒遇到老哥你一家之前,能有這麼個遮風擋雨的地方,妻兒不用吃了上頓愁下頓,我肯定就滿足了。

可現在...老哥你待我們一家恩重如山,我一心想要報恩,卻不知自己何德何能。說實在的,真真是慚愧汗顏呐。”

逐風有些無奈,“又說這些見外話。什麼報恩不報恩的話,以後再說這種話,我可就不認你這老弟了。”

趙錢嘿嘿一笑,“我也不儘是想報恩...”頓了頓,又道:“其實我這心裡有個想法,又拿不定,還想請老哥給指點指點。”

------題外話------

掌門雖然不會包,但會切啊,愣是把邊緣切圓實了

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