結果是上門來檢查業務的工作人員都不太好意思了,剛開始公事公辦,城管還沒收了一些戶外的桌椅和太陽傘,太極咖啡拿出了房屋租賃合同和商鋪買賣合同,上麵寫清楚店門口的區域屬於私人空間才返還沒收的東西。
這讓李茂不得不佩服當初租房時高俊特意提到門前空地的使用權必須寫進合同的這個要求。
這個也是上一世高俊在網上看到的小破站的一個主播根據一件真實的事情惡搞出來的視頻,租房時覺得有必要寫上。
這不解決了大問題。
每次來來檢查的幾個部門都是每家店鋪附近的各個管理部門,去檢查的次數多了都和店長混熟了,他們也有難處接到上級通知隻能來走個過場。
太極咖啡還特地打出宣傳,歡迎各個主管部門上門檢查,指導工作,太極咖啡正好完善所有流程,培養優秀員工,太極咖啡將聘請各管理部門為嚴格的第三方監督檢查方。
這樣一時間太極咖啡樹立起了價廉、物美,衛生安全的口碑。讓太極咖啡所有門店的簡餐和點心銷量大增,經常都早早的賣完,晚上九點的免費公益自取點提供的都是各店長根據這段時間觀察後確定數量提前留下來的。
太極咖啡的口碑在一些客人的宣傳下在網上好評不斷。這讓那些在後麵動手腳的人頭痛不已,咖啡豆漲價,暫時讓太極咖啡傷不了太多的筋骨。
本來太極咖啡的零售單價隻有那些巨頭咖啡店單杯價格的一半,大不了漲價一點也還是有人會買。
關鍵太極咖啡的100家快取店一半分布在醫院和學校的內部,監察部門也不太方便經常去檢查。
動用那些手段反而讓太極咖啡的所有流程越來越規範,衛生要求越來越嚴格,員工培訓越來越棒。
這半年太極咖啡的所有人可都是憋著一口氣。
高俊為了解決太極咖啡後續擴張和服務人員的問題,還通過蘇市建設基地的便利,和周邊技校簽訂了定向委培的協議,招募了大批技校生培訓咖啡師,服務員,西餐西點師。
隻是高俊沒有使用太極咖啡的名義。讓人一時不會太重視而已。
半年的時間,高俊親近的人都知道,高俊為了太極咖啡絞儘腦汁,太極膠囊咖啡和膠囊咖啡機的問世也是在高俊的指導下完成的。
膠囊咖啡機可是高俊將記憶中上一世的膠囊咖啡機的外形和內部設計圖給畫出來才研製成功的。
這可是國外還沒大麵積推廣的新產品。高俊設計的機器都是未來各咖啡巨頭推出的膠囊咖啡機的經典款,機器的外形小巧可愛,價格也是國外的同類笨重的機器價格的一半。
高俊還讓工作人員將世界上最先進的幾大品牌商用咖啡機買回來後拆開,逆向推演並優化出了國產設備,太極咖啡的自主品牌。
高俊自己的咖啡店陸續悄悄換上自主生產的商用咖啡機測試,幾個月的試用確定了這些自產的商用咖啡機的穩定性。
可以大批量生產,通過逆推商用咖啡機,太極咖啡又研發出來不少家用型咖啡機,外形更漂亮,價格更便宜。