鍋蓋掀開的那一刻,大量熱氣跟著噴出,煙霧繚繞看不清楚菜色,但番茄清香很明顯。
抬手揮動,唐夕澄湊到鍋邊瞅。
橙紅色湯汁,應該是大量番茄熬煮出來,上層點綴用蔥花下方是整齊的兩塊區域。一邊堆滿方塊狀白豆腐,另一邊層層疊疊大顆蝦仁。
再往下還能看到襯底用的大白菜葉,調皮似的露出一角。
豆腐和蝦仁中間的縫隙還夾雜著少許豆芽和菌菇。
麵對這樣一鍋好看的菜,唐夕澄是機智的,抄起湯勺,不碰豆腐那那邊,隻是小心壓著蝦仁,撇出一些湯汁送進嘴裡。
番茄酸甜風味中多了不少鮮香,隻有湯汁,沒有番茄果肉雜質,喝起來無比順滑。
表情是無限陶醉,嘴裡說得卻是:“一鍋湯就把我們打發了?”
“當然不是,還有這些。”楊婆婆又順勢放下幾隻大碗。
有透明圓潤的粉絲,也有雪白光滑的米線,還有看起來Q彈有勁的寬粉。煮好瀝乾水,澆上番茄湯汁拌一拌就能吃。
“我選粉絲!”唐夕澄仗著手長,率先開搶。
小淩雅左右看看,不得已選了寬粉。她是附帶的那個,不得已歸不得已,從不會真的委屈或不開心。
先澆上少量湯汁攪拌,再加湯汁直到大半碗位置,舀一塊豆腐,配上少許蝦仁、豆芽和菌菇,一碗好看的番茄粉絲成型。
豆腐嫩滑,入口即化,蝦仁個頭大嚼勁足,還會發出“咯吱”聲響,完全滿足唐夕澄的舌頭,再塞一大口粉絲,果然開胃又快樂。
偌大的飯店持續傳來兩人吃東西的聲音,大到幾乎產生回音,時不時還夾雜點呼氣聲音,是讓食物燙著了。
無論是湯還是粉,份量都足到嚇人。
吃到一半,兩人還換了碗,嘗嘗對方的是什麼口感。
粉絲細膩,寬粉柔韌,口感不同,浸在番茄湯汁裡同樣美味,隻是天氣轉熱,這樣熱乎的食物讓人大汗淋漓。
這一大一小是真的能吃,粉絲和寬粉吃完,另一碗米線也一人一半消滅乾淨。鍋裡更是乾乾淨淨,連一滴湯都沒留下。
麵對麵坐著,兩人又以同款姿勢抱著滾圓肚皮,樂嗬嗬傻笑。
“吃不下了,再也吃不下了。嗝——”打飽嗝這種事對唐夕澄來說簡直是天方夜譚。
之前食材不多,吃也得悠著,主打一個品嘗,米飯填飽肚子就行。
今天算是敞開了吃,絲毫沒有顧忌。
“唐姐姐,你輸了,我還能吃個蘋果。”小淩雅這奇怪的攀比心,非要再拿個蘋果出來,轉了好幾圈也沒找到下嘴位置,反倒是先一步嗝出來,鬨了自己一個大紅臉。
“明明是平手好吧。”唐夕澄喜歡且在意這種攀比心,意味著小淩雅沒有顧慮,真心享受也敢吃,這樣才能快快長大。
最開心的莫過於楊婆婆,兩個孩子都那麼喜歡她煮出來的美味,是對她手藝的最佳肯定。
飯吃飽,就不得不談正經事。
從楊婆婆的角度來看,唐夕澄沒必要為了自己吃,特意開這