第五章 吃素菜安全(2 / 2)

於是,他決定先以素菜開開胃,嘗嘗清淡的滋味,為後續的盛宴做好準備。

事實上,林鵬對於自己過去閱讀的小說類型也有所誤解。

他以為古代人廚藝不精,甚至覺得鹽的味道是苦澀的。

然而,當李福才熱情地介紹自家的醬肉並邀請他品嘗時,林鵬才驚覺,自己之前的認知是多麼淺薄。

這塊羊肉,經過醬燒的烹飪,散發出令人陶醉的香氣。雖然不是常見的炒菜,但其滋味卻足以令人難以忘懷。

特彆是那濃鬱的醬汁,燜煮得恰到好處,鮮香四溢,即便是在現代,也很難找到如此美味的佳肴。

林鵬細細品味著這道醬燒羊肉,心中不禁感歎,原來古代人的廚藝也是如此精湛,真是令人大開眼界。

他記不確切是何時的事情了,隻記得有次公差赴黃島,那裡的一道地道佳肴,至今令他難以忘懷。

菜肴的味道與他眼前的這道醬燒羊肉極其相似,唯一的區彆是,他心中念念不忘的那道菜主角是雞爪,而非眼前的羊肉。

這道醬燒鳳爪,看似普通,卻散發著誘人的香氣,入口即化,令人回味無窮。

每一口都仿佛在訴說著黃島的風土人情,每一口都讓他陶醉其中。

隨後端上的是一罐燉雞,燉法簡單卻極儘匠心。

隻用生薑去腥,沙棗提味,便將雞肉的鮮美發揮得淋漓儘致。

那雞湯油光透亮,喝一口,味道的鮮美絕不是後世用一些香料堆砌,那味道在舌尖上跳躍,讓人久久難以忘懷。

林鵬滿臉滿足的神情,李員外看在眼裡,心中樂開了花。

他並不知道林鵬曾對美食的生疏而輕視,反而深感自己招待這位恩人的方式頗為得當。

“林小友,再陪我滿飲此碗如何?”李福才又高高舉起酒碗,熱情邀請。

然而,林鵬的內心卻是另一番景象。

天哪,這酒我實在是無福消受了!他眼中,那酒壇底部倒出來的沉澱物,如同確鑿的證據,告訴他這酒早已過了期限。

林鵬苦著臉,端起麵前的酒杯,聲音略顯無奈:“李員外,我這酒量實在是不行,您看,能不能就這一碗算了?”

李福才見狀,心中卻是大喜,原來客人喝得儘興,他也跟著樂嗬。他笑著點頭:“好,林小友既然這麼說,那就依你,咱們就此停杯,不再喝了。”

林鵬心中暗自慶幸,當李員外宣布不再飲酒時,他幾乎要跪下來感謝這突如其來的解脫。終於,他不必再忍受那黃酒的煎熬了。

起初,酒液上麵還算清澈,尚能入口,但隨著杯底漸漸顯露出渾濁的沉澱物,林鵬的胃中便翻江倒海,惡心欲吐。

然而,眼前的這些酒,他雖心生畏懼,卻也不敢公然拒絕。

眼見眾人舉杯暢飲,林鵬隻得硬著頭皮,將杯中酒一飲而儘。

他儘量將這一幕演繹成是在喝藥,強行壓抑住內心的抗拒與惡心。

在這酒宴之上,他如同一個演員,儘力維持著表麵的風度與禮貌,心中卻早已期盼著這場宴席的結束。

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