第八十七章 溫柔的一家(2 / 2)

我是貓大王 轉角吻豬 5708 字 9個月前

唔,有點麥糠加青草的味道,但是很乾,比直接吃青草要難吃的多。

米莉倒是吃得很開心,撒了也沒關係,看到西卡跟它一起吃,它更開心了。

李晚七去拿了一個碗倒了一些涼白開給米莉喝水,吃青草的兔子基本不用喂水,但吃兔糧不喂水是不行的。

她把水放到米莉麵前,西卡口渴,便來喝了兩口,米莉也一起喝水。

“你怎麼把兔糧弄灑了啊。”

李晚七沒有責備它,隻好將兔糧掃走,重新給它加上一點。

米莉對李晚七的信任度高了很多,至少它在吃東西的時候,七七摸它也不會躲開了。

西卡吃飽了,就過去廚房看王惠素殺魚。

米莉趕緊扒了兩口兔糧,跟著西卡屁股後麵看著。

隻見王惠素從桶裡把那條半斤多重的鯽魚撈出來,簡單的水龍頭衝了一下,接著放到砧板上。

鯽魚還在動,她左手平按鯽魚的魚身,右手拿著菜刀對著它的腦袋猛拍了一下。

“啪。”

西卡腦袋縮了一下。

米莉直接跑到陽台去了。

鯽魚被拍暈之後,王惠素熟練地開膛剖肚,去掉魚鱗、魚鰓、魚腸等雜物,劃上兩刀再用清水洗乾淨。

等米莉忍不住回來找西卡的時候,鯽魚已經放上薑片和料酒開始醃製了。

米莉躲在後麵,拱了拱西卡的屁股,示意它趕緊走。

西卡看它實在膽小,隻好起身離開,帶米莉一起去沙發看電視了。

“七七,下米煮飯了。”王惠素喊道。

“哦,好。”

李晚七正在沙發玩手機編輯今天拍的視頻,聞言隻好過去幫忙煲飯。

自從發現七七會煲飯之後,王惠素就特彆喜歡叫她煲飯,一開始李晚七還覺得很新鮮好玩,三五次過後她就覺得煲飯跟剝蒜沒有什麼本質上的區彆了,動力越來越不足,甚至有些後悔為什麼要學會煲飯。

“再把這些蒜剝一下。”

“哦,好。”

王惠素處理完了鯽魚,就從冰箱裡拿出醃製好的鴨子,今晚的主菜便是鹽水鴨。

鹽水鴨的製作很簡單,就是周期比較長一些,需要用材料爆香過的鹽醃製好幾個小時,最後放入八角,花椒,丁香,薑塊和料酒在鍋中燜煮入味,最後就可以撈出來切塊裝盤了。

醃鴨子的時候有個小竅門,就是在抹鹽的時候,需要用力點去揉搓,因為鴨都比較肥,這樣做可以讓皮下的油脂流出,做出來的鴨子就沒那麼肥膩,而且鴨皮緊致爽口。

王惠素掌握很多的小技巧,對於一個廚師來說,最好的溫柔大概就是將這些食材的美味完美的發揮出來吧。

七點半的時候,便開始晚飯了,有鯽魚湯喝,西卡早早地就帶上自己的碗在等著了。

魚湯還是一如既往地鮮美,米莉也想喝,西卡不給它吃,用屁股把它頂開。

當然不是小氣呀,兔子怎麼能喝魚湯呢。

鹽水鴨是七七非常喜歡的一道菜,皮白肉嫩,鮮香不膩,這種做法保持了鴨肉的多汁性,吃起來味道特彆好。

西卡當然也有份吃啦。

米莉羨慕極了,也學西卡去拱李晚七的腿。

“米莉你不能吃哦!”

“咕咕……”

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(陳粽子同學來給大家祝端午節快樂啦!投粽子給西……哦不,給米莉喂食呀!)

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(感謝高級大書蟲的萬幣舵主打賞呀!)

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