“正好馬上就是青禾的及笄禮了，這些雞鴨鵝就留著當天吃吧？”
秦老夫人也附和道
“如此甚好，及笄禮是個大日子，正好大家都在這裡，咱們好好操辦起來。”
楚青禾一愣，自己來這裡幾個月，還沒有注意到自己的生辰就要到了。
十五歲生辰在古代是很重要的日子。
過了及笄禮，女子就可以成親，生子。意味著一個新的時期的到來。
她看著笑意盈盈看著自己的眾人，每個人眼中都是對自己的關切和喜愛，她莫名心中一暖。
在現代，每天忙碌奔波，甚至隨時都麵臨失去生命的危險。
她也從來沒有時間想自己的生日是哪一天，會跟誰一起過。
如今在古代一個及笄禮卻如此倍受重視，楚青禾說不感動是假的。
她看著大家，露出溫暖和煦的笑容。
“那就辛苦外祖母、舅母和娘親了。”
“你這傻孩子，我們給你操持及笄禮，高興還來不及呢。
過完及笄，你就可以嫁人，成大姑娘了。”
說完，秦老夫人把楚青禾和百裡燁的手拉起來放到一起。
兩人對視一眼，莫名心動，雙雙臉紅了起來。
百裡燁笑著對小丫頭說“小禾及笄後，就可以嫁給我了。”
楚青禾在外祖母和大家的注視下，羞紅了臉，嬌嗔地對百裡燁說
“我還不想這麼早嫁人呢！”
秦老夫人看著兩人你儂我儂的樣子，欣慰地笑了。
楚青禾趕緊把手抽出來，故作鎮定地說
“今天我給大家做好吃的，大家看看我的手藝，順便鑒定一下，這些吃食能不能加工以後賣出去。”
“妹妹，你的手藝我一百個放心，你做的東西就沒有不好吃的。”
眾人一致點頭，紛紛幫忙準備食材，忙了起來。
今天楚青禾打算做個烤雞、烤鴨、鹽水鴨和蜜汁叉燒鵝肉，在做幾個燉菜，乾煸菜。
準備三個大盆，分彆裝入雞鴨鵝。
因為之前百十三已經安排人把雞鴨鵝收拾乾淨了，倒是省了很多事。
她在心裡又給百十三點了一個大大的讚。
首先準備做脆皮爆汁燒雞。
在裝滿雞的盆裡，加入生抽、南乳、鹽、十三香、五香粉、味粉、雞精、蔥、薑、老抽、醬油、蜂蜜等。
把洗乾淨的雞開腔破肚壓平，在雞腿和雞胸厚的地方打針，處理好後放在一邊待用。
隨後調醬，她在碗中加入生抽、南乳、十三香、五香粉、精鹽、味粉、雞精，把南乳攪碎，拌勻後做成半固體半液體的醬料。
然後把醬料均勻塗在內腔，放入薑和蔥，再用手在表皮塗抹，醃製起來。
這樣等一個時辰到了，再拿出洗去多餘醬料。
把醃好的雞吊起來風乾以後，就可以放到烤爐裡進行烤製了。
醃製好生雞，楚青禾又把準備做烤鴨和燒鵝的材料準備好，大家按照楚青禾的步驟，一一準備起來。
大家準備的時候，楚青禾著手做鹽水鴨。
鹽水鴨是一道傳統的中式菜肴，需要的材料是鴨腿、鴨翅、食鹽、八角、香葉、桂皮、花椒、生薑、蔥段、乾辣椒。
她將鴨腿和鴨翅放入水中泡出血水後清洗乾淨，瀝乾水分備用；
在鍋中倒入一斤食鹽，將香料倒入鍋中，開中小火慢慢煸炒出香味，食鹽炒至發黃後晾涼備用；
然後將炒好的食鹽倒入鴨腿和鴨翅中，翻拌均勻後將它們壓緊實，封上保鮮膜放入偷渡出來的冰塊中醃製起來；
待所有的食材都醃製好了，楚青禾指揮大家點火，把醃製好的雞鴨鵝掛在掛鉤上，放進烤爐進行烤製。
收拾完成，她又把醃好的鴨腿和鴨翅取出來，在鍋中加水，放入生薑、蔥段、八角、花椒、香葉、桂皮和乾辣椒，開始煮製鹽水鴨。
全程進行地有條不紊，大家一邊幫忙，一邊觀摩，心中讚歎楚青禾的能乾。
一個時辰後所有的雞鴨鵝特製菜出爐，燒雞、烤鴨和燒鵝的味道香飄十裡，村裡很多村民都聞到香味，紛紛狂咽口水。