折騰完了行李之類的，也就到了飯點了，療養院裡有自己的餐廳，還不止一個，還有包間！於是洪濤拉上淩三斤和他那個當主任的大哥，還有另外三四個人，湊滿了一桌，也不看菜譜了，直接說了一通客套話，說明了這頓飯必須自己請，不答應就散夥，不吃了！
“劉主任，您是地主，這個菜還得您安排，您看咱這樣成不，您就找我們那邊吃不到的來，什麼都成，咱要的就是個新鮮。”爭奪完了請客的權利，洪濤開始忽悠這位主任，他也不清楚這裡有啥，不過這個年代的大東北還是物產豐富的地方，像這種專門招待領導的地方，總得有點硬貨吧。
“哎呀，還是大城市的小兄弟說話給勁，這小嘴兒吧吧的，我都插不上話了。要說這個特色嘛，肯定是靠山吃山、靠水吃水了，年前山裡的黃蘑燉個肉、砂鍋猴頭菇、烤個鹿肉、蔥油鹿筋，既然來咱們長白山了，人參必須有，來個人參沙雞、野鴨子來一隻，對了，還有幾樣比較貴，我看就算了吧。”劉主任連菜譜都沒看，對著旁邊的服務員直接口述了幾樣菜，然後詢問洪濤的意見。
“彆啊，您講講，還有什麼好玩意？”洪濤一聽，咱不怕貴啊，就彆沒有！
“飛龍、哈什蟆、熊掌都有……”劉主任覺得這個年輕人有點不知天高地厚了，廳裡的領導來了也不敢全點，雖然說是京城來的吧，但是這個歲數還能有多大能水？
“哈什蟆是什麼玩意？”飛龍和熊掌洪濤聽說過，這個哈什蟆還真不知道。
“你們那邊叫雪蛤吧，就是蛤蟆，這可以不是林子裡的普通蛤蟆。都是天池上麵弄下來母的，大補啊！”淩三斤在一邊搭話了。
“那就弄上來吧，三樣都要，我們那邊見不到這些東西，好不容易來一趟，肯定想嘗嘗！劉主任，彆擔心，肯定吃的起，不會給您添麻煩的。”洪濤一聽大補這兩個字兒。立馬就來了精神。雪蛤他不了解，飛龍和熊掌，到了後世想要吃到野生的，恐怕很難了，現在趁著還有，能多吃一口就多吃一口吧，他不吃彆人也繞不了這些小生靈。
“……那就飛龍和哈什蟆吧，熊掌留到明天中午再吃，那個東西做起來很麻煩，時間不夠！”劉主任一聽洪濤這個話。也就不擔心了，既然是自己表弟帶來的，還開著一輛方頭方腦的黑牌子車。估計也是有點來頭，這千把塊錢估計也不會拿不出。
一頓晚飯吃得是風卷殘雲啊，幾乎每樣菜洪濤都沒吃過，即使吃過，也和現在的不是一個味道。其實那個雪蛤並不好吃，飛龍也是個肉絲湯菜，對這兩樣洪濤興趣不大，倒是那個黃蘑、鹿筋和野鴨子不錯。吃得他是滿嘴流油。這麼硬的菜，肯定得喝點啊，這次劉主任沒再吝嗇，直接上茅台，然後還給洪濤他們三個客人，每人先斟了一小杯淡黃色的酒，其他人都沒有。
“這是什麼講究？鹿鞭酒？”洪濤看著那個玻璃罐子，裡麵泡的東西好像是幾根骨頭和一根棒狀物。
“鹿鞭！哈哈哈。這你可外行了，要是鹿鞭我能給你裝一麻袋走，這是正經的虎骨、虎鞭，整個療養院就這麼一小瓶，一般人我都不拿給他們看！”劉主任幾杯酒下肚。話也多了。
“真的假的？哦……算我沒說啊，沒說。來，乾了！”洪濤不太相信，這玩意後世裡就沒真的，但是一看劉主任那個仿佛是被人侮辱的表情，立馬就知道這玩意可能假不了，那還等什麼，趕緊喝吧，管用不管用先放一邊兒，這是喝一口少一口了。
“我看介紹信上寫的是建築公司，不知道小洪你們去同江出差乾嘛呢？就算買木材也不用跑那麼老遠啊，我們這兒的林場也是一大堆，好木頭一點兒都不少，讓三斤給你弄點不就完了？”吃到了一半，洪濤發了一圈煙，然後劉主任放下筷子一邊抽煙，一邊聊起了閒天。