洪濤對這個間歇性神經病一樣的老頭兒毫無辦法，老人有時候就和一個小孩兒一樣，想起一出就是一出兒，你還彆說不成，說不成他就不高興。砍手指頭什麼的洪濤肯定不那麼怕了，這玩意估計就是一個笑話，但是給他做頓飯也不是什麼大事兒，既然他都拐彎抹角的開口請求了，那就給他做吧，反正自己隻會做中餐，愛吃不吃。
這是洪濤第一次去羅曼的家，讓他意外的是，羅曼居然就住在自己新買的那個房子斜對麵，合算自己以後和他成了鄰居了，怪不得他知道這裡有房子出售呢。他的房子看上去很古老，一半兒是石頭一半兒是木頭，客廳裡還生著壁爐，再加上那些深棕色的家具和沙發，很有點十九世紀的感覺。如果在壁爐前麵放上一個搖椅，一邊烤火一邊喝茶或者抽雪茄，意境也很不錯。
可惜洪濤沒這個福氣，他說的那些調味品羅曼的廚娘都聽不懂，更不知道怎麼去買，所以洪濤不得不和尤裡又跑了一趟唐人街，總算是湊齊了晚餐所需要的大部分食材。羅曼家裡人口並不多，除了他和尤裡之外，就是兩個廚娘和一個大胡子中年人，名叫康斯坦丁，羅曼說他是自己的私人醫生。
晚餐隻需要做四個人的份量，洪濤挑了自己比較拿手的清蒸石斑魚、蒜蓉扇貝、京醬肉絲、香菇菜心這四道菜，然後又悶了一鍋米飯，最後來了一個西紅柿雞蛋湯。至於什麼頭菜主菜之類的，洪濤告訴他們中餐沒這個，而且想吃中餐，那就彆用分餐方式，一共就兩條魚，誰吃魚尾巴誰吃魚頭啊？湊到桌子上一塊兒吃吧，不乾不淨吃了沒病嘛。至於用不用筷子的問題，那無所謂啊，其實洪濤自己也用不利落筷子，花生豆類似的東西，他絕對是夾不上來的，所以他更喜歡用勺子。
西餐和中餐的主要區彆不在於烹飪的方式，而是吃飯的方式。西餐的分餐製是每個人自己吃自己盤子裡的，少了一種在飯桌上的溝通，所以基本一邊吃一邊聊一邊喝的場麵很少見。而中餐是大家守著幾個盤子一起吃，在夾菜的同時，必須進行眼神上的交流，如果一句話不說，那是很尷尬的，所以國人更喜歡在飯桌上聊天。
既然是吃中餐，洪濤才不管羅曼他們是否習慣吃飯的時候不說話。在洪濤看來，吃飯並不是單純的吃食物，更多還是吃的一種文化，所以必須原汁原味，愛習慣不習慣，想吃那就得這樣兒。一人一杯伏特加，一邊吃一邊喝一邊聊，一頓飯不吃個兩小時那就叫沒吃好。反正洪濤是這麼向他們解釋的：不喝好、不把菜都消滅光、不聊透，那就是對廚師最大的不滿！
其實洪濤是想通過這種方式來看看羅曼、尤裡和那個康斯坦丁到底都是個什麼脾氣，玩這套洪濤比較熟練，如果真讓他到酒吧裡去乾喝酒聊天，他還真玩不轉。
通過很普通的一頓飯，洪濤就已經得出了一個結論。羅曼是個脾氣很火爆的老頭兒，城府很深但表露出來的本性多於偽裝，總體上說還算那種比較好接觸的人。這種人在一些小問題上不會和你勾心鬥角，因為他們骨子裡是驕傲的，看不上這種小勾當。
尤裡那個外表真是太能蒙人了，他其實是個心思很細膩的家夥，而且懂的東西還不少。表麵上他是羅曼的保鏢，其實說他是羅曼的助手或者秘書更準確。這種人不太好對付，因為他表露給你的總是一個假麵具，要想了解他們，需要長時間的接觸才可以。()
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