柳知夢把鐵鍋洗乾淨,灶裡加上柴火,鍋五成熱加豬油,把豬油化開,油在鍋裡抹均勻。
用手放在鍋上方,試了試溫度,覺得合適了,就把餅子挨個放進去擺好,小火炕著。
這樣做的餅子超級無敵香,小時候要去地裡乾活,奶奶就經常烙韭菜肉餅,這裡沒有韭菜,薺菜肉餅也是可以的。
待到一麵慢慢焦黃,用鍋鏟翻麵,餅皮被炕的滋啦滋啦作響,香味飄的整個廚房都是。
不一會一個鍋外酥裡嫩焦黃的薺菜肉餅就出鍋了,柳知夢把炕好的餅子放到盤子裡。
今天差不多做了二十個餅子,每人吃三個,爹和爺爺乾的都是力氣活,多做幾個。
得趕快做好送去地裡,一會涼了就沒這麼好吃了,柳知夢心想著。
“姐,你做的什麼好吃的,好香啊。”
柳雲清一進廚房就問到,眼睛還往灶台上的盤子裡瞧。
“就知道你這個小吃貨會順著香味過來,去洗手了來吃餅子吧,一會和我一起給爹娘他們送過去,我還熬了粥,你先吃一個解解饞,等去地裡了,一家人一起吃,”
說完手裡動作不停,又開始了第二鍋,
“姐,我洗漱了才過來的,嘿嘿”。
說完柳雲清拿起一個餅子迫不及待的咬了一口。
“哇,好燙,真香,姐,這個餅子好好吃”。
柳雲清一邊喝著氣,一邊說道。
“你慢點吃,沒人和你搶,彆燙到舌頭。”
柳知夢無奈的說道,自家這個弟弟,就是一個小吃貨。
第二鍋餅子炕好,柳知夢找來一個乾淨的籃子,把餅子裝了進去,拿上一家人的碗筷,也放在了籃子裡。
柳雲清吃完餅子,跑過來接過籃子,柳知夢則是端起熬的一鍋粥,姐弟倆往柳家的田地裡走去。
姐弟倆剛爬上田坎,就看到大丫和王奶奶也在自家田地裡,柳知夢和柳雲清走過去。
對自家弟弟說道
“雲清,把餅子給大丫拿兩個,讓大丫和王奶奶也嘗嘗鮮”。
大丫聽到柳知夢說話,抬起頭來,瞧見是柳家姐弟,甜甜的打著招呼。
“知夢姐姐,雲清”。
柳雲清遞了兩個餅子過去,大丫還準備推辭。