“行,正好今天都在家”。
說乾就乾,幾人圍著曬辣椒的簸箕坐下來,柳知夢找來幾個空碗,每人手邊放一個,又找來幾個空的簸箕。
“夢丫頭,這辣椒把種子取了,這殼還要留下嗎”。柳老爺子看著自家孫女找來幾個空簸箕,不解的問道。
“爺爺,這辣椒裡麵的籽取了也不影響味道的,就是說我們以後的乾辣椒,全都可以把種子取出來,支持外麵的殼,每一筐裡麵的辣椒都是不同的品種,種子我們取得時候也不能混淆在一起了,免得出苗的時候不好區分,還要注意手不要碰到裡麵,不然到時候手就是火辣辣的了”。
眾人聽完連連稱奇,要是其他的蔬菜,要想留種子,果實肯定老了吃不了,白菜蘿卜都是,結種子之後菜就不能食用了,這辣椒真的是個好東西,不僅可以保留種子,曬乾了也還能食用,先把乾辣椒撕開,然後把辣椒籽搓到碗裡。
眾人學著柳知夢的樣子,一個時辰,乾辣椒才處理了一半,辣椒種加起來也差不多一大碗,爺奶家全是小米辣,小米辣吃新鮮的更好,柳知夢打算這一批先種產量高的朝天椒和二荊條線椒還有自家的一小部分小米辣,爺奶家的就讓辣椒掛樹上吃新鮮的小米椒。
不隻是能做火鍋的乾辣椒,青紅辣椒這兩種炒肉的,辣度偏甜一點的,也要種,多數女子不能吃辣,偏甜的口感,更適合小孩女子,青椒大紅椒,隻能吃新鮮的,就隻能小麵積種植,這吃辣椒的人群,肯定不止一種,所以品種也要多樣化,有的能吃辣,那就辣度強一點的,有的不能吃辣,那就可以吃青椒和大紅椒,甜甜的,一點點辣味也很不錯。
一家人差不多弄了三個小時,曬乾的辣椒才全部處理好,幾人碗裡都差不多裝滿了,這些種子全部育苗出來,鄉親要種的估計都還有多的,剩下的就自己家荒地來種,自家奶奶家那些小米辣,到時收幾批辣椒種,全種荒地去,雖然現在第一年種植,土質算不上,不過好沒關係,自己一個現代人,還解決不了這點土質問題嗎。