“大山哥,這些鹵味我每樣都留了一盤,到時候你讓大家夥一起嘗嘗·”。
說完柳知夢剁了點薑蒜末,打算做個蘸水,乾辣椒碾成麵,又放了一點白芝麻,蔥花,鹽,淋上熱油,滋啦一聲,香味撲麵而來,還是油潑辣子香啊。
柳知夢用筷子把調料攪開,又倒了些醬油,少許醋進去,香噴噴的油潑辣子蘸料就完成,分成兩個半碗,依舊是自家包廂一碗,劉掌櫃他們一碗。
“哎喲柳妹子,這可真香啊,我咋就沒想到油油潑呢,每次調的蘸料都是加點醬油還有鹽,醋啥的,壓根沒想過用熱油潑一下,這香味一下就上來了,今天可真是學到了不少東西啊,過年的時候可得提著拜師禮去你家給你拜年”,
劉大山望著那兩碗紅彤彤的蘸料,笑說道。
“劉大哥,你慣會打趣我,還拜師禮,去拜年就算是看得起我了,可彆說啥拜師的話了,我可擔不起”。
柳知夢無語的翻了個白眼,自己才多大點歲數,收這麼大個徒弟,彆人可怎麼看自己。
“嘿嘿,我這不是太激動了嘛,對對對,到時候去你家拜年,串串門,對了大妹子,你這辣椒啥時候才能收成啊,你看這老些菜,都是要用辣椒做出來,控製到辦法,沒有辣椒來做,大哥我一天也是心癢癢的啊”。
想到自己學的這些菜式,卻沒有材料來做,也沒有機會大展身手,就憋屈的慌。