“夢丫頭，這是這個月幾家酒樓的分紅，都是用了你的菜方子，你看看，一共是五百八十兩，我自作主張，幫你換了一百八十兩十兩一張的銀票，你數數看，你看看對不對”。
柳知夢數了數，的確是五百八十兩。
“謝謝劉叔了，嘿嘿，能不能再麻煩劉叔，幫我把這五十兩全換成一兩的銀錁子，家裡開荒也結束了，要給大家夥發工錢，這麼大的數額，也找不開啊”。
柳知夢從銀票裡抽出五張十兩的銀票遞給劉掌櫃。
“這有啥麻煩的，這就給你換”劉掌櫃接過銀票，對著外麵喊了一聲，馬上就有小二進來。
“掌櫃的，啥事？”
“去櫃台把這些銀票全換成一兩的銀錁子”。
劉掌櫃把手裡的銀票遞給店小二。
“小二哥，等等，這十兩幫我換成一文一文的銅錢吧，可以嗎”？
柳知夢看著店小二要出去，連忙又抽出十兩銀票遞過去。店小二看了一眼自家掌櫃的，劉掌櫃衝他點了點頭。
“去吧，按照柳姑娘說的去換”。
“好嘞，姑娘稍等，我這就去”。