“不是的娘親，昨天買回來的當歸都忘了燉，我想著，今天就和豬蹄一起燉了，給辰公子補補，這豬蹄燉煮的時間長一些，軟爛一點，”柳知夢一邊生火，一邊回到。
“那娘親來幫你把豬蹄剁開，你爹昨天就燒好了洗乾淨了，今天隻需要剁一下你就可以煮了”說完趙氏拿來剁刀，把豬蹄從中間破開，剁成塊。
“好了，這樣吃起來也方便，也容易燉的軟爛”趙氏把剁好的豬蹄放在盆裡。
“謝謝娘親”。
柳知夢爐子裡的火也燒好了，先把砂鍋加上水煮著，自己先來給豬蹄焯水。
灶裡添了兩把柴，鍋裡加上少許清水，冷水放入豬蹄，一小勺白酒，兩片香葉，兩片生薑，去除腥味。水開撈出。
將撈出的豬蹄與適量的當歸一起放入砂鍋裡麵，爐子加上平時燒柴火閉的木炭，慢慢煨煮。
“夢丫頭，這裡麵不用放其他調料了嘛？”趙氏看著柳知夢蓋上砂鍋蓋子，不禁好奇的問道，比起以前自家閨女燉的湯，今天這個當歸燉豬蹄，屬實簡單了些。
“娘親，就這樣就成，放多了太雜了反而抑製了當歸的功效，一會快要出鍋的時候，放點鹽就行了，”柳知夢蓋上砂鍋蓋子，轉身和自家娘親解釋道。
“哦，那我可得注意著，隨時過來加炭”趙氏點點頭，也對，簡單一點也好，她是很相信自家閨女的手藝的。