第248章 正好燉雞(2 / 2)

“行,你看剛剛還說不用你動手的,這會還是要你幫忙了。”

“沒事的,又不是啥麻煩的事情。”

隻見晚娘往鍋裡舀了半鍋水,蓋上蓋子。

“差不多了,阿夢,你繼續燒大火,姨去逮雞。”看著鍋蓋縫隙飄出白霧,水差不多要開了。

晚娘從雞圈裡麵逮了一隻老母雞,老母雞可能是預料到自己的命運,拚命的撲騰這自己的翅膀。

“哎喲,還挺折騰人,這翅膀都給我手臂扇疼了。”晚娘輕呼一聲。

柳知夢看著掙紮的母雞,心想,咱們這是要它的命,它可不得折騰一下子嘛。

手起刀落,晚娘手腳麻利的把雞殺了。

柳知夢看著差不多了,找來木桶,把雞塞進木桶裡麵,舀開水倒進去,母雞掙紮了兩下就再也沒了動靜。

兩人趁著熱,開始拔毛,這味道,還真是難以形容,可真不是人聞得,雞肉好吃,殺雞拔毛可真是費勁啊,每次在家裡都是自家娘親把雞處理好,這是柳知夢第一次拔雞毛,變拔毛邊想著,一會可一定要多吃點肉,不然對不起自己辛苦拔毛。兩人一起,差不多兩刻鐘才把雞毛拔乾淨。

收拾乾淨的雞剁成塊,全是吃菜葉糧食的雞,完全不用焯水,剁好之後,直接衝洗了兩邊,把血水衝一下就可以直接開始燉。晚娘動作很熟練,一看就是經常殺雞收拾。

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