柳知夢心情舒暢的炒著土豆絲,不停的翻炒。
翻炒了約莫兩三分鐘,又把切好的小米辣絲加進去,一起翻炒。
待到土豆顏色看起來變的透亮起來,柳知夢知道,差不多可以調味了。
加入兩勺陳醋,小勺醬油,適量鹽,翻炒均勻,加入蔥段。
成了,酸酸辣辣的香味,屬於土豆的特有香氣,撲鼻而來,柳知夢貪婪的嗅了嗅,久違的土豆味道,真的很香。
“阿夢,土豆好了嗎,好了的話把這兩個菜也熱一熱吧。”
趙氏端著兩盤菜進了廚房,是之前吳氏給三人留得菜,一盤炒青菜,一盤青椒炒肉。
“炒好了,娘親,這土豆絲可以先端出去了,我來熱菜。”
柳知夢把土豆絲盛到盤子裡,放在灶台上,熱菜就不用洗鍋了,直接把涼了的菜倒進去,翻炒幾下,熱了就成。
“姐,我可是要餓暈了,啥時候可以吃飯呀。”
柳雲清扒在廚房門框上,軟綿綿的問道。
“哈哈,好了,來幫姐姐把菜端出去吧。”
說完,柳知夢往鍋裡舀了一瓢清水,灶裡麵還有餘溫,加上清水防止鍋燒乾。
“好耶,終於可以吃飯了,我肚子已經餓得咕咕叫了。”
柳雲清趕緊進廚房,端起菜就往堂屋跑。
“你可慢著點,一會摔了,看你吃啥。”