他是見過新鮮辣椒的，比起茄子一類的，辣椒顯然是脆弱很多，肉也薄，怕是不能長途跋涉。
“用大竹筐，上麵不要壓著，就沒事，還有就是，不要沾水，新鮮辣椒能保存十來天的樣子。乾辣椒就不用擔心了，怎麼運輸都沒事，隻要保持乾燥，一年兩年都不會壞。”
這年頭沒有保鮮劑，不過隻要不壓到，不碰到水的話，還是能保存十來天的。
“哦，那就好，那運輸路上注意點就成，夢丫頭啊，你說，這辣椒，咱們收的話，定多少價格合適？”
劉掌櫃還真不知道，現在給這辣椒訂多少價格才合適。
隻得求助柳知夢。
“還是和花椒一樣，乾辣椒和新鮮辣椒，價格不同，就不要分什麼品種了，新鮮辣椒二十五文一斤，乾辣椒一百文一斤，這四斤多新鮮辣椒才能曬出來一斤乾辣椒，這樣定價也合適。”
柳知夢想了想，還是把價格提高了一些，原本打算新鮮辣椒十五文，乾辣椒五十文，這無奸不商不是嘛，趕緊就趁著新鮮，先讓大家夥賺上一筆。
“行，那明天我就派人去收辣椒。”
劉掌櫃也沒覺得這個價格定高了，反而覺得還挺實惠，這一盤辣椒炒肉，也就用的到二三兩辣椒，一盤起碼能賣上一百多文。
辣子雞丁那些就更不用說了，不賣個幾百文都對不起這個辣椒。
可能柳知夢說的奸商，就是指眼前這位劉掌櫃吧。
“對了，夢丫頭，你說的這個豆瓣醬，什麼時候才能做好，酒樓那邊的裝修，約摸著還有大半個月就能完工了，到時候在做最後的修繕，差不多一個月的樣子，就能正式營業了。”
這速度還真快啊，在現代要是裝修那麼幾層樓的話，怕是沒有幾個月下不來吧。
這古人的速度，還真是，值得敬佩啊。
“差不多吧，明天就可以開始做豆瓣醬了，封壇之後，也差不多一個月的時間就能成。”
“嗯，那時間也將就。”
劉掌櫃點點頭，
“小晴姐姐，還麻煩你們找幾個竹筐子過來，把這辣椒分一分。”
柳知夢對著身後的小晴吩咐道。
“不用，我帶了竹筐過來的，小六，你去馬車上把筐子拿過來。”
劉掌櫃對著院子外喊了一嗓子。
由於天黑了，這外男進柳知夢的院子，劉掌櫃怕影響不好。
所以帶過來的人就沒讓他們進來，而是守在了院子外麵。
“好的，劉掌櫃。”
噔噔噔的跑步聲，大概是小六哥哥去拿筐子了。
今天帶回來的辣椒，柳知夢先把自己做豆瓣醬要用的辣椒放一邊。
柳家院子那些辣椒，加上柳知夢他們今天摘的，一共給劉掌櫃分了差不多兩百斤，各種品種的新鮮辣椒，二荊條，青椒，小米辣，朝天椒。
乾辣椒柳知夢沒分，自己也沒多少，反正明天他們也要派人去村裡收，鄉親們每家的乾辣椒也不少。
足夠如意樓和其他白公子名下的酒樓用的了。
“好，夢丫頭，這裡是一千兩，這些辣椒錢，還有這個月幾個酒樓給你的分紅。今天我就先回去了，時候也不早了，你也累了一點，早點洗漱了睡吧。”
劉掌櫃站起身。
“這些辣椒，才四兩多銀子，這段時間酒樓生意很好嗎，九百多兩的分紅？，”
柳知夢很是驚訝，這辣椒得菜還沒上呢，就這麼多分紅了，看來自己買宅子有希望了啊。