柳雲清永遠都是柳知夢的捧場小迷弟。
“真的，小姐，這泡菜酸酸辣辣，真的很開胃啊，咯吱咯吱的，脆脆的，還有絲絲甜味呢。”
小雨又捏了一塊放進嘴裡。
此刻他和柳雲清的想法一樣，要是有一碗白米飯就好了，肯定能吃好幾碗米飯。
柳知夢看著幾人吃的過癮。
就連小晴，也是忍不住吃了好幾片。
泡菜，川渝一帶更為廣泛。
味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味更是纏繞鼻尖。
川渝人家中必備的菜肴。
各種蔬菜，都能泡進壇子裡，做成美味的泡菜。
泡菜還能和各種肉類搭配，各種菜式。
柳知夢腦海裡已經想好了晚上要做的關於泡菜的菜肴了。
“好啦，彆吃多了，一會牙齒都該酸了，留著咱們晚上做菜，保準更加下飯。”
“小晴姐姐，你去大廚房拿條魚回來，再切一塊後腿肉，半肥半瘦都行。”
柳知夢準備做酸菜魚，還有酸菜炒肉。
原本是想炒個酸辣脆肚的。
但是這都下午了，豬肚估計早就沒了。
就不折騰兩個小丫鬟出去找了。
明天再去買豬肚，順便挑兩隻雞回來，炒個酸辣雞雜。
“好的，小姐。”
魚和肉大廚房是肯定有的。
采買的大娘隔幾日都會去購買一些新鮮的魚回來。
養在特彆準備的大缸裡，吃的時候就抓起來，宰殺。
趁著小晴去取食材的功夫，柳知夢先把帶回來的蓮蓬。
和小雨兩人先剝出來。
蓮蓬過夜之後，花生的口感就沒有那麼好了。
今晚要吃酸菜魚，蓮蓬就吃不了了。
新鮮的蓮蓬剝殼，然後曬乾，下次再吃的時候，直接泡一下，在燉湯。
味道也是同樣鮮美的。
“姐姐，我也來幫你們。”
看到柳知夢和小雨兩人坐在石桌旁剝蓮子。