兩人走後，柳知夢撩起衣袖。
從櫥櫃裡麵把香料取出來。
拿出一個大碗。
乾辣椒300克。乾辣椒一會要煮開，然後剁了做糍粑辣椒。
花椒50克。
八角3個。
桂皮4克。
香葉3克。
香茅草1克。
山奈3克。
白扣6克。
小茴香4克。
丁香2顆。丁香不能太多了，太多了味道會發苦。
香料都準備好，柳知夢拿了個盤子出來。
除了辣椒，其他的香料，全都裝一起。
香料需要先泡著，一會再來做糍粑辣椒。
柳知夢往碗裡倒了少許溫水一點點白酒。
剛好淹住香料。
水不需要太多，能完全浸泡住所有香料就好。
加點白酒能去腥增香。
柳知夢坐在灶洞前的凳子上。
用火折子把乾草點燃，又加了幾根乾樹枝進去。
等到樹枝完全燃起來，再加上幾根稍微粗一點的枝乾。
鍋裡加入一瓢清水。
等著水燒開再把乾辣椒倒進去。
柳知夢抓了兩種辣椒。
朝天椒和小米辣，還有一點點二荊條。
三種乾辣椒混合在一起。
提色增香辣味也足夠。
趁著燒開水的功夫。
柳知夢拿著碗去庫房舀了一碗豆瓣醬出來。
豆瓣醬發酵的很好，最上麵一層的紅油很是透亮。
豆瓣和辣椒的清香，剛揭開壇子就能聞到。
顏色也很是紅亮。
“嗯，不錯不錯，沒想到，第一次做，還能這麼成功，嘿嘿。”
柳知夢端著碗，不住的點頭，自言自語的誇讚自己。
以前見過奶奶做豆瓣醬，自己沒做過，沒想到，一次就成了嗯。
要說自己是有天賦呢。