第538章 鹹肉粥(1 / 2)

柳知夢就規定,每過兩日,就煮青菜粥或者是鹹肉粥。

瘦肉提前一晚上,用鹽碼一下,第二天直接切成絲,加上薑絲,熬粥。

今天兩人運氣很好,正好遇見一周一次的鹹粥早餐。

“快坐下來吃飯吧,小晴姐姐,辛苦啦。來,筷子。”

柳知夢笑著招呼兩個婆子坐下,把筷子遞給一旁的小晴。

“不辛苦的,小姐快嘗嘗這個粥,看看怎麼樣,我可是熬了一個時辰呢。”

小晴把勺子放到柳知夢碗裡,一臉期待的看著柳知夢。

柳知夢舀了滿滿一勺子肉粥。

香糯的白米,煮的很濃稠。

上麵還有肉的油珠珠。

雪白的米粥還混著少許的蔥花薑絲。

聞著就香的很。

純正的米香撲入鼻中。

柳知夢把勺子放在嘴邊。

輕輕吹了吹,剛出鍋的粥不停的冒著熱氣。

粥的口感很細膩,入口綿軟,口感綿密,還能偶爾吃到肉絲,讓人感到滿滿的幸福感。

“不錯不錯,口感清爽,不油膩,入口即化,小晴姐姐,你這粥熬的,可以出師了。”

柳知夢又順著碗邊,舀了一勺粥,放入嘴裡。

軟軟糯糯的,真香呀。

白粥和各種燉品早餐喝多了,這平常的鹹肉粥顯得如此特彆。

滿足。

何婆子和王婆子聽到柳知夢這麼誇讚這白粥。

出於好奇,也舀了一大勺,吹了吹。

鹹肉粥進嘴裡的一瞬間,兩人都是兩眼一亮。

油脂恰到好處,既有肉香,還不膩。

白米就和柳知夢說的一樣,入口即化, 壓根不用急咀嚼。

薑絲還有絲絲辣味,很好的緩衝了豬油的肉腥味。

肉絲經過鹽的醃製,口感更加有嚼勁,稍微鹹一點,配上粥,反而更好下口了。

蔥花更是點睛之筆,讓粥更加香。

幾人沒再說話,都是呼呲呼呲的喝著碗裡的粥。

六個人,一大砂鍋粥,不一會就見底。

就連炒的青菜和小鹹菜,都吃了個精光。

“姑娘,這。。。”

何婆子和王婆子有些不好意思,摸著微微發脹的肚子,顯得有些局促。

自己怎麼沒管住這張老嘴呢,這第一頓飯,就吃這麼多,姑娘會不會嫌棄自己。

兩人都很不安。

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