柳雲清很愛吃牛羊肉，以前家裡困難，從來沒吃過，自從吃了一次過後，小家夥就愛上了牛羊肉的味道。
隻是這牛羊肉，可不是尋常想吃就能吃的東西，就算自家現在條件好一些，也隻是偶爾。
今天又能吃到了，自然是高興的很。
兩大盆麵和好，放在盆裡麵醒發。
柳知夢把鹵牛肉的鍋蓋揭開，紅彤彤的湯底，包裹著一塊一塊的牛腩。
麻辣鹵香的香氣，迎麵撲來。
柳知夢忍不住狠狠吸了一口。
“阿夢，小心被蒸汽燙到。”
宋氏一臉緊張的把柳知夢拉遠了一些。
熱騰騰的蒸汽可不是開玩笑的，離得太近，還真是容易受傷。
“沒事的，大舅母，這牛肉也差不多好了，另外燒一口鍋，煮麵條吧。”
柳知夢用筷子夾起一塊牛腩吹了吹。
整塊放進嘴裡，淡淡的奶香味，夾雜著麻麻辣辣的火鍋香氣，在嘴裡爆開，牛腩不算軟爛，吃著緊實彈牙。
一層薄薄的筋膜，很有嚼勁。
味道稍微有些淡。
柳知夢又往裡麵加了兩勺鹽。
等到煮麵的水燒開。
丁氏宋氏二人才開始往鍋裡扯苗條。
純白麵做的麵條，顏色微黃，有股濃鬱的麥香。
丁氏宋氏二人扯麵的手藝不錯，扯出來的麵條粗細均勻。
“大舅母，二舅母，您們這手藝，加上我的麵碼子，都能出去開個麵館了。”
柳知夢可扯不出來這麼粗細均勻的麵條。
“哈哈，那敢情好啊，開個麵館，我就能吃到阿夢你做的各種麵碼子了，我娘家可是北方，對這麵食啊，唯獨是鐘愛的緊。”
丁氏笑嗬嗬的，手裡扯麵的動作不停。