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2月4日。
大年初五。
中午時分。
濱海村，李家。
蘇愛琴和往常一樣，在廚房裡做飯。
廚房麵積寬敞。
鍋碗瓢盆，各式刀具，擺放的整整齊齊。
由於從小愛好廚藝的關係。
她在廚房裡整了一口大鐵鍋，火力極旺。
年初一的三桌家宴，全是她燒的，好吃程度堪比農村大廚。
蘇愛琴拿出要用的食材，迅速開始忙碌。
首先要做的菜，是紅燒魚。
她先用大火把油燒至七成熱，開始炸魚。
高溫的油脂，可以迅速將魚表麵的水分脫乾，形成保護層，保證魚肉內部水分不會流失。
接著加水，小火慢燉。
讓魚慢慢地吸收湯汁中的料香，並慢慢上色。
最後大火收汁，調味。
一道色香味美的紅燒魚，就此出鍋。
完成一道菜後。
蘇愛琴繼續燒製其他菜肴。
第二道菜，是簡單的炒青菜。
她將鹽和味精放入菜中，油熱大火直接下鍋翻炒幾下。
出鍋的時候。
順鍋邊淋少許醬油，翻炒一下就快速出鍋。
……
“老伴，我回來了！”
李建國的聲音，傳了過來。
聞言，廚房裡的蘇愛琴，喊了一句：“你先洗手準備吃飯吧！”
片刻之後。
四菜一湯出爐，被端至餐桌之上。
它們分彆是紅燒魚、鳳尾蝦、燈影牛肉、炒青菜，以及雞湯。
李建國看到這些菜品，不禁食指大動。
紅燒魚散發著誘人的色澤，宛如一道藝術品。
他嘗了一口，魚皮酥脆，肉質鮮嫩，香氣讓人回味無窮。
鳳尾蝦的盤子裡，八隻蝦整齊擺成一圈，中間擺放著一截類似樹木模樣的東西，點綴著一朵朵精美的梧桐花。
這道菜賣相極好，如同鳳棲梧桐，浴火重生。
他拿起筷子夾了一隻。
蝦肉嫩滑無比，帶著一絲清淡的香氣。
細細一嚼，蝦肉融合了各種味道，非常香甜。
燈影牛肉的盤子裡，裡麵的牛肉片個個有女孩子的手掌大小，大片的牛肉看著就很舒服。
大片的牛肉上，明顯可見一些辣椒粒，香油撒在上麵，使得牛肉看上去美味異常。
李建國伸筷子夾起一片，發現牛肉薄的好像一張紙。