打穀場的人都回家了,賀飛揚跟宋又霖也拿著分給自己的肉回去了。
當然,賀飛揚回的不是自己家,而是去的宋雙霜家。
很自然的把肉遞給宋雙霜,自己跟宋又霖去院裡整理柴火。
然後譚安靜也把紀鴻才賠給她的那塊豬肉給了宋雙霜,不好意思的說“雙霜,我不會做肉菜,還是你做吧。我給你打下手,需要扒蒜麼?”
宋雙霜拎著手裡的三塊肉,有些無語。
咋的,這是把她這當成食堂了?一個兩個的都來這吃飯,還知道給‘飯錢’。
不過能怎麼辦,自己的小夥伴寵著唄。
至於這肉怎麼做……宋雙霜琢磨了一下,覺得把子肉應該能蓋住野豬本身的味道,但她也不敢保證,隻能試試看。
她還得從超市裡多拿點調料出來,還不能讓譚安靜看到。
俗話說吃肉不吃蒜,香味少一半。
宋雙霜從房梁掛著的蒜辮子上扯下兩頭蒜,讓譚安靜都給扒出來。
“需要扒這麼多麼??”譚安靜很好奇宋雙霜要怎麼做這肉,竟然需要這麼多蒜。
宋雙霜故作神秘的說“你等著吃就行。”
譚安靜不懂,但聽話,坐在外麵的小板凳上認真的扒蒜。
吃把子肉這種下飯神菜怎麼能不吃米飯,宋雙霜從超市弄出來一袋大米,估摸了下四個人的飯量,特意多加了一個人的量,淘洗完倒進鍋裡開始燜飯。
今天全村都吃肉,這點米香味她也不怕傳出去。村裡都知道她們搬出來的四個人關係好,條件也好。
下鄉這麼長時間,吃點好的怎麼了?
還不能享受享受了?
把飯做上,宋雙霜讓宋又霖進來一下幫個忙。
宋又霖拍拍身上的木屑,問幫什麼忙。
“你進來就知道了。”廢話真多。
等宋又霖一進廚房,宋雙霜就讓他進超市去,拿煮蛋器煮五六個雞蛋。
把子肉的最佳搭檔就是虎皮雞蛋和辣椒啊。
她進不去空間隻能讓宋又霖進去弄了。
宋又霖也挺饞的,聽話的進去煮了幾個雞蛋。同時宋雙霜在外麵把野豬肉切成厚片,辣椒也洗乾淨了。
等飯燜好,宋雙霜把飯都盛到盆裡,洗鍋,煎肉。肉煎好了,雞蛋也熟了,又把雞蛋放涼水裡鎮一下,好剝殼。
雞蛋上劃兩條花刀,辣椒也放進鍋裡煎成虎皮狀。都弄好了盛出來備用。
宋雙霜把從超市裡弄出來的調料放進鍋裡煸炒一會,把煎好的肉,雞蛋辣椒都放進鍋裡,又加了生抽老抽黃豆醬,加水加料酒開始燉。
蓋上鍋蓋坐在灶前看火,宋雙霜還在心裡可惜。
這要是酒水區解鎖了,她加罐啤酒進去得多香啊!
可惜,隻能加點料酒。
哎。
燉差不多了,宋雙霜拿著筷子把裡麵不應該出現的調料都撿了出來。
那賀飛揚猴精猴精的,再看出來點彆的就不好了。
她在‘城裡’有門路,在村裡可沒有啊,他們又天天在一塊,也沒機會去城裡走門路。