第14章 來自鄰居的食材(2 / 2)

可是他真的很無聊。

於是...他上網購物。

雖然係統給徐儘歡一套彆墅,但是彆墅裡幾乎空空如也,除了一些必要的家具,其餘的什麼都沒有。

不過廚房裡的東西倒是一應俱全。

傅子晉給徐儘歡買了很多家具,甚至還買了一輛保時捷...地址填的徐儘歡的家。

他可是聽說了,徐儘歡每天開著三輪車出去擺攤的,而且早早就得出門,簡直比他還辛苦。

給他買輛車出去擺攤這樣不用風吹日曬的。

...

徐儘歡不知道自己幾天後即將快遞收到手軟。

廚房裡的徐儘歡正有條不紊的做飯。

他有個想法,把做飯的視頻錄下來發到短視頻,當做一個生活記錄,每天吃什麼,說不準還會有幾個粉絲呢。

畢竟現在是網絡時代。

第一道菜是糖醋帶魚。

帶魚切段,加入薑片、小蔥、料酒、鹽、雞精和胡椒粉

醃製十分鐘。

醃製過程中徐儘歡先將排骨剁塊,放入開水中焯水,去除血水和雜質。

春筍剝去外殼,削掉老根,,切成塊狀,薑切片,大蔥切段。

這時候將排骨、春筍、薑片、大蔥段、料酒,大火燒開轉小火慢燉。

這時候帶魚也醃製好了,將醃製好的汁水倒掉加入澱粉,抓拌均勻。

徐儘歡拿出另一個碗,做糖醋汁,加入番茄醬、生抽、白糖、白醋和水攪拌均勻。

接著將帶魚炸至金黃後撈出控油備用。

鍋中要留有少許的底油,加入蔥薑,煸炒一分鐘,將糖醋汁和炸好的帶魚放入鍋中。

最後開大火收汁,出鍋後加蔥花點綴。

一道糖醋帶魚就此完成。

此刻在還在購物的傅子晉聞著廚房飄來的香味,頓時坐不住了。

糖醋帶魚做完之後排骨也燉熟了,徐儘歡打開鍋蓋,加入生抽和鹽調味,又燉了一小會兒,徐儘歡聞著味道融合的差不多了了,立即出鍋裝盤,一道香噴噴的春筍燉排骨完成。

快速將兩個鍋洗乾淨打算煮番茄雞蛋湯。

將番茄洗乾淨後切成小塊,雞蛋攪拌均勻,鍋中加油燒熱,加入番茄翻炒出汁。

接著加入清水大火燒開後轉中小火煮大概十分鐘。

這期間徐儘歡拿出一個碗將雞蛋打入攪拌均勻,加入鹽。

此刻在碗中一邊加入麵粉一邊攪拌,直到攪拌成為均勻的麵糊。

將茼蒿切成茼蒿碎加入麵糊中繼續攪拌均勻。

這時候已經過了十分鐘,徐儘歡在番茄湯鍋中慢慢加入準備好的雞蛋液,用筷子輕輕攪拌,此時的雞蛋在揚中慢慢形成偶奧兩的花狀。

最後加入鹽調味,香菜星人撒上香菜即可出鍋。

在客廳眼巴巴的望著廚房的傅子晉感覺的口水都要咽乾了。

廚房裡的徐儘歡將番茄雞蛋湯盛出後迅速將鍋洗乾淨。

熱鍋冷油,一勺麵糊下鍋,鏟子輕輕壓扁,當底部的麵餅呈現金黃色時,抬手輕顛鍋炳翻麵繼續煎,兩分鐘後出鍋。

很快六個形狀大小幾乎相同的茼蒿餅出鍋。

兩菜一湯加一餅完成。

徐儘歡看了一眼時間,不到六點。

“過來端菜吧!”徐儘歡在廚房大喊一聲。

原本就已經蓄勢待發的傅子晉聽到聲音之後立馬衝進廚房端菜。

他聞著陣陣食物的飄香,覺得這個世界實在是太美好了,他現在連工作都不想乾了,就想天天來徐儘歡這兒蹭飯。

“徐兄弟,你這廚藝太牛了!!!在下佩服,吃了你做的飯我都覺得自己這二十五年吃的飯都白吃了!!!”

傅子晉吃的狼吞虎咽,此時什麼食不言寢不語的規矩在就被他拋諸腦後了。

“哈哈哈,我也要謝謝你呢,帶這麼多食材來填充我的冰箱。”

現在徐儘歡的冰箱已經被傅子晉帶來的蔬菜填滿了。

“客氣客氣,你讓我吃到了這麼美味的飯菜,一點點食材算什麼。”傅子晉絲毫不在意。

在徐儘歡麵前什麼米其林三星都弱爆了。

上一頁 書頁/目錄 下一章