沈懷心環顧一周，發現薑芷此時沒在這，這才暗自鬆了一口氣。
要是給薑姑娘聽到了，肯定會不高興的。
接著他就打著哈哈轉移了話題：“也不知道這次去考試的學子們怎麼樣了。”
遲福發笑道：“看起來懷心還是想讀書？”
沈懷心想起那些被讀書支配的時光，就搖了搖頭：“我就是好奇。”
“等著考試結束，這京都又要熱鬨一陣子了。”吳箴感慨了一句。
雖然說最開始的時候，有些人是不想來這鋪子裡麵的。
但是如今既然已經坐在這了，大家就安心的等著，見識見識沈懷心說的特彆好吃的烤肉是什麼。
這會兒已經有小二用定做的鐵架子，架著一盆炭火過來了。
小二把炭火放到烤盤下麵，接著再把烤盤扣上。
這會兒就有人把烤肉端了過來。
肉片分幾種，有薄的，有厚的。
還有羊肉，羊肉要嫩一些。
薑芷沒能買來牛肉，主要在農耕時代，牛的作用是十分重要的，很少有人會把牛擺上餐桌。
而且……朝廷也會給牛馬登記造冊，大約是為了防止眾人私自圈養兵馬。
不用這些公子哥們親自動手，這會兒已經有小二上來幫忙了。
主要是大家第一次來，也未必會吃烤肉呢。
薄薄的五花肉片，放在最前麵烤，這樣能烤出油來，方便烤接下來的肉。
放在鐵板上，伴隨著滋滋的聲音，不過片刻功夫，五花肉片就皺縮了起來，翻了個，再烤一下，就帶著一點點的焦黃色。
沈懷心先拿起一塊生菜葉子，然後夾肉，蘸烤肉醬，接著用葉子把肉裹起來，就往口中送去。
剛剛烤出來的肉很燙，配著生菜葉子吃，就不用擔心燙到嘴了。
而且也能恰到好處的解膩。
遲福發是個對美味十分挑剔的人，要比沈懷心還要挑剔很多。
沈懷心再挑剔，那也隻是在西豐鎮裡麵挑剔，這慶安城裡麵的美味，和西豐鎮的，可不是一個檔次的。
這會兒瞧見沈懷心吃的香，也嘗試著吃了一口。
其實剛才這新奇的吃法，就已經引起遲福發的注意了。
一口烤肉入口，先是生菜葉子那淡淡的清苦味，接著，就是烤肉的香味了。
那是一種淡淡的糊香味，有點像是油渣，但是又沒有油渣那麼油膩，口感竟然出乎意料的好。
尤其是醬料，鹹淡適中，肉大約也是提前醃製過的，十分入味。
遲福發的眼睛微微一亮。
此時還有沒吃的人等著遲福發。
尤其是吳箴，這會兒已經問了起來：“遲兄，味道如何？”
遲福發看了看剛剛被做好，堆放在一邊的五花肉，拿著筷子夾了好些到自己的碗中。：，，.