第28章:竹筍炒肉(1 / 2)

農家小命婦 木桂 4673 字 8個月前

薑婆子連忙道:“柴禾不夠了讓杜長肅去砍就行了!把他留下可不是讓他吃白飯的。”

薑芷道:“那我就放心了。”

她覺得還是省著點用柴禾吧,免得午夜夢回的時候怕鬼敲門。

晚上的時候,薑芷就把竹筍處理好了,她垂涎的看了看掛在房梁上的臘肉。

這兩條臘肉,還是上次她二舅回來的時候帶的,薑婆子沒舍得吃,就熏成了臘肉掛在房梁上。

薑芷不停的看著臘肉,薑婆子當然注意到了,她想著,薑芷這孩子最近越發的孝順貼心了,她也在家裡麵留不了多久了,不過是想吃點肉而已,那就給她吃了。

以後她也能念著自己的好。

如此想著,薑婆子就道:“把肉弄下來,切一塊吧。”

薑芷的眼睛一亮,她拿了個凳子就爬上去解肉,肉就掛在灶間裡麵的房梁上,薑婆子此時已經出去了。

剩下薑芷一個,就算是在凳子上還是有一些夠不著。

趕巧,杜長肅背了一捆柴從外麵進來,薑芷惦著腳好不容易把肉上的繩子解開,這腳下卻一滑……

猛然的往下摔來。

杜長肅腳底生根一般的,站在一旁一動不動的看著。

薑芷就這樣摔在了一堆乾柴上,這些乾柴是用來做引柴的,都是一些宣軟的蒿草,這麼摔一下……到是不怎麼疼,可是卻也嚇到了薑芷。

她看了看杜長肅,杜長肅剛剛隻要伸手幫她扶一下那凳子,她就不會摔下來了。

杜長肅目不斜視的把柴禾放下,然後就往外走去。

薑芷從柴禾堆裡麵爬出來,把不小心落到自己口中的塵土啐了出來,然後嘟囔了一句:“要不是……也罷,權當我欠了你的,等著我還清楚了她欠你的,那以後你走你的陽關路,我過我的獨木橋!”

她是真的不想和杜長肅這人有什麼牽扯了!哼!

泥人還有三分脾氣呢,她三番五次的被杜長肅冷漠對待,這心頭也會有氣。

薑芷得了臘肉就開始做飯。

把臘肉切成薄厚均勻的片兒,這臘肉是用土方法做的,肥肉部分幾乎是透亮的,看著就知道好吃。

薑芷又把竹筍切成粗細均勻的竹筍絲。

然後熱鍋,在鍋裡麵放入一點豬油,豬油是白色的,放到鍋裡麵就融化開了。

像是徐氏平常做飯的時候可舍不得像薑芷這樣放油,她要是這樣做飯,肯定是要挨罵的。

不過薑芷就沒那麼多顧忌了。

臘肉入鍋翻炒,然後再加入蔥薑蒜,這東西薑家都有,等出了香味,就加入竹筍絲,以及鹽,鹽是大塊的,但是薑芷之前的時候用搗蒜的工具給搗碎了。

這道菜是最普通的家常炒菜,也沒什麼技術含量。

但是灶間裡麵飄出來的味道,卻讓人恨不得馬上就嘗上一口。

他們可很少聞到這麼香的東西呢,到不是大家的廚藝就真的那麼差,主要是巧婦難為無米之炊。

舍不得用油鹽,更是沒有肉放,那很多菜,也就少了風味。

薑芷炒的菜,臘肉紅白分明,還泛著油光,看著就讓人流口水,至於那竹筍,上麵也是帶著油光的。

這樣的好菜,可是尋常時候吃不上的。

薑芷才把菜放到了桌子上,薑勝廷就鬨騰了起來。

上一章 書頁/目錄 下一頁