薑芷在鍋中把乾辣椒蔥薑蒜等炒香，然後加入肉丁炒熟，等著差不多了，就隻能拿手托著豆腐，然後另外一隻手拿刀小心的把豆腐切到鍋中。
這樣的操作看起來容易，可要是拿捏不好分寸，很容易傷到手。
最後再加入一碗水，另外的一隻大鐵鍋裡則是熱上高粱米飯，這高粱米也是薑芷和徐氏上次買來的。
兩人有時候在這做飴糖，那薑家不打算給飯吃，他們總也要吃東西。
不過現在趙林也不管他們討要做飯用灶火的錢了，隻需要做的時候，多帶出來一點就行了。
豆腐很容易就好了，因為放了乾辣椒，所以豆腐看起來有些紅亮，裡麵還有肉丁，十分下飯。
豆腐出鍋之後，薑芷也沒著急吃飯，而是把煮了一下去了浮沫的骨頭放到鍋中煮著，中午肯定來不及吃這骨頭了。
不過等到了晚上，用這肉骨頭湯下麵吃，想想就美味。
薑芷和徐氏兩個人就坐在院子裡麵吃飯。
豆腐雖然沒有肉金貴，可是一般人家，是寧可買肉吃也不會買豆腐吃的，所以徐氏很少吃到豆腐。
薑芷還好，之前總有江五郎送點豆腐邊兒吃。
但那直接就吃的豆腐，哪裡有這樣燉出來的豆腐好吃？
擔心豆腐塊兒太大不好入味，薑芷把豆腐都切成了小塊，所以稍微等一等，吃起來也不怎麼燙嘴。
徐氏道：“阿芷，你這菜做的爽口好吃。”
“既然好吃，大舅母你就多吃一些。”薑芷笑了起來。
說到這，薑芷補充了一句：“咱們自己動手豐衣足食，可不指望著家裡那點剩飯剩菜吃。”
徐氏臉上帶起了一絲無奈：“有的吃就不錯了。”
薑芷如今也習慣了徐氏這種行事作風，隻能無奈的低頭吃飯。
曬好的乾辣椒還是很辣的，一頓飯吃下來，薑芷的腦門都是汗了，尤其是現在天還熱，吃完薑芷就跑去抱著水瓢喝冷水。
徐氏瞧見了一臉的不讚同：“阿芷，你一個姑娘家少喝冷水，對身體不好。”
薑芷笑著道：“知道了，知道了。”
吃過午飯，兩人就坐在這開始挑麥子，把一些不好的麥子挑出去，免得生麥芽的時候混入黴變的麥子。
這到也不至於影響什麼，隻不過她既然做了這買賣，而且還越做越好，那在很多地方，就應該精益求精。
傍晚時分，趙林師徒兩人回來了。
瞧見徐氏和薑芷在這，趙林一點都不意外，先是扶著老瞎子進去休息了，這才出來說話。
“什麼味道這麼香？”趙林往灶間的方向張望了一下。
薑芷笑了起來：“煮了肉骨頭，一會兒用來下麵，放心，有你的份兒！”
趙林聽到薑芷這麼說，臉上帶起了一絲靦腆的笑容：“本想照應你們一下，所以做飯的時候就不要錢了，不曾想這整日跟著你們一起蹭飯吃，還占了便宜……”
薑芷道：“你說這話就見外了，要不是你願意借給我們地方，我們現在還指不定在哪裡吃糠咽菜呢。”
趙林越發的覺得薑芷沒有傳聞中的那麼討厭了，至少這段時間相處下來，他就發現，薑芷其實是個勤快，知書達理，又知恩圖報的姑娘了。