“還有一種糖？”景帝驚了驚開口道，“周農淑人是說現在就能製出來？”
珍珠斬釘截鐵道。
王公公見狀把無關緊要的人都趕出去由他親自生火。
永安公主這會也來了興致在一旁當起了宮女，一勺又一勺把甘蔗水舀進鍋裡開始熬製。
景帝幾人也沒走，就站在一邊看著沈珍珠操作。
大火不停的燒著，鍋裡的甘蔗水咕咚咕咚冒著泡泡。
隨著火越來越猛，甘蔗水由剛開始的清水狀逐漸變得粘稠起來，顏色也由淺變深。
沈珍珠怕糊鍋不停用鍋鏟不停的攪動，鍋裡的甘蔗水不停的翻過，一陣又一陣熱浪襲來，沈珍珠額頭上都出了一層薄薄的汗。
過了近一炷香的時間，甘蔗汁越來越粘稠，沈珍珠用筷子試了下，這糖已經可以拉絲，糖化的差不多沈珍珠就讓王公公停火了。
“去找幾個容器來，不要太深。”沈珍珠說了句。
王公公聽聞趕緊出去喊了聲，沒多久就見宮女拿了幾個精致的盆過來。
把鍋裡的糖漿盛入盆裡再抹平沈珍珠就放在一邊沒管。
“這糖怎麼是這種顏色？”
褐色糖漿的模樣。
和熬製白砂糖時呈現的顏色一模一樣。
“陛下，此糖名為“紅糖”。”
“這糖乾了以後就可以用來泡水喝，雖然這糖不如白砂糖那樣透亮，但營養價值選比白砂糖要高。”
“哦？”沈珍珠這句話讓景帝驚訝了一下。
“為何？”太子也出聲詢問。
“這白砂糖製作工序不僅費時費力，製作步驟若是稍不留神這糖就廢了，沒想到這紅糖比白砂糖營養價值還要高，真是讓人難以理解。”
“很簡單，這白砂糖正是因為步驟太多，在製作過程中很多營養已經流失。”
“而紅糖不一樣，隻需要熬煮即可，自然全部保留了其營養價值。”
其實關於這個她以前還特意去查過，現代屬於工業生產，她以前就很疑惑，為什麼同為糖，紅糖比白糖貴上幾倍不止，後來特地查了一遍才知曉緣由。
但這是古代，不管白砂糖營養價值怎麼樣，單憑工序繁瑣這點它就得貴！
還得是“賊貴”的那種才配得上其身份。
……
京城就是京城，處處透漏著豪華。
永安公主帶著沈珍珠走在大街上，她倒是看見不少眼熟的店。
永安公主見她盯著一家酒樓看的出神，提議著說，“不如中午在此用飯？”
沈珍珠想了會，點了下頭。
這酒樓坐落在鬨市街道，裝修的也是富麗堂皇，一看就是那樣高端大氣上檔次的。
還不到午食大廳裡已經人滿為患。
永安公主要了個包廂，坐在椅子上給沈珍珠介紹了下這裡的特色。
單看她那嫻熟的模樣，沈珍珠就敢斷定平日裡沒少來。
“這佛跳牆也算京城一大特色了，有很多商人來往京城就是為了吃這一口。”
永安公主這張臉在京城可謂是門麵了，她一來酒樓就有小二通知管事的，管事的再通知東家。
畢竟永安公主可不是什麼平頭小百姓，這的東家怎麼也要露個麵照照臉才是。