沈露看著燒黑的豬皮被蘇辰刮去一層後是微黃的,突然想起來原來網上看的有個地區的人喜歡吃生皮,跟現在的有點像。
“蘇知青,豬皮到這種程度了能吃嗎?”
沈露的話一出口許詩晴都看過來了,這孩子是不是餓壞了?
“來,我給你切一片,你嘗嘗,好吃的話我再給你切啊”
說著蘇辰就要動手,好像真的要給她來一塊嘗嘗,
“不了不了,我就是好奇,你繼續你繼續”
她也就是說說,聽說十個吃過生皮的外地人都哭了,她也沒那麼好奇,還是老實的吃豬皮凍吧。
許詩晴說什麼也不讓沈露繼續看了,這孩子看著生豬皮都能看餓,她怕過一會她沒注意的時候沈露真來一口嘗嘗……
被安置上炕的沈露享受了最好的待遇,許詩晴把昨天沈露買的好吃的都拿了出來,把蘇辰買的蜜三刀,月牙蜜都拿了出來。
沈露看了看月牙蜜,她昨天看到這個了,沒敢買,聽說裡邊包著全是糖漿,一口下去糖量超標。
可能今天確實餓了,看著這兩個都想吃。
她捏了一個月牙蜜,小心的咬了一半,和原來吃過的不一樣,可能現在糖漿貴,不是很多,也沒有很甜,外皮硬裡邊軟乎乎,甜香甜香的,沈露連著吃了三個,又吃了四塊蜜三刀,蜜三刀也是外邊稍硬裡邊軟軟的,沒有甜的過分,這兩個都很好吃。
吃完了反過勁有點膩,許詩晴給她倒了杯茶水讓她涮涮。
沒人打擾的蘇大廚已經給豬皮刮完油脂了,剩下的豬蹄看起來就透亮了很多,接著用盆接了溫水,反複的抓洗了好幾遍。
對豬皮凍沈露死心了,剛才中間肯定漏了好幾個步驟了,現在再看也就是學個四不像,不學了!