第73章 牛奶醪糟(2 / 2)

把煮開的牛奶醪糟趁熱倒入盛著雞蛋液的碗裡,她一邊傾倒,另一隻手握著筷子快速攪動蛋液,讓蛋液充分被熱牛奶快速汆熟。

分彆給兩隻白瓷盅裡加料,去皮的花生仁和葡萄乾平鋪瓷盅底部,把容器裡的牛奶醪糟雞蛋酒倒入瓷盅。

她對小孫說:“這個湯品也好了,可以端出去。”

小孫在一旁吸溜著口水,眼神飄到了容器裡還有剩下的牛奶醪糟雞蛋酒:“周老師做的菜,聞著真香。”

周檸笑了笑:“你送完過來,我給你留點。”

小孫立馬眉開眼笑:“周老師,那我先過去啦!”

他送來一盤剛烤過的吐司,還有第二道菜品。

白淨的瓷盅裡,煮得白白的熱牛奶,透著一絲淺粉色,煞是好看,湯水裡夾雜著醪糟和雞蛋花兒,拿勺子攪拌攪拌,裡麵還有花生碎和葡萄乾,有點類似於熱飲。

林誌康深吸一口氣,好濃的奶香啊!

入口是牛奶的濃香,緊接著醪糟的酸甜,汆熟蛋花兒軟嫩極了,一點兒不腥氣。

另一邊,克勞德掰了一小塊吐司,蘸著盤子裡水晶包兒的湯汁兒,一塊下肚,很是滿足。

用作擺盤的鳳尾白菜絲兒,克勞德瞅了半晌,愣是沒看出這種形狀微微翹起的蔬菜,到底是什麼原材料。

他試著送了一根到嘴裡,發現不但可以吃,居然是大白菜的味道。

克勞德蘸著番茄醬送進嘴裡,當做沙拉一樣,邊吃邊點頭:“真是神奇的東方魔術,白菜也能做的這麼好看。”

林誌康握著調羹,心說,這才哪到哪,要是克勞德親眼看見廚師們雕龍刻鳳,活龍活現,不得驚得跳腳?

克勞德把盤子裡的食物吃得乾乾淨淨,心滿意足,這才揭開白瓷盅的蓋子。

香濃的牛奶香撲鼻而來,他迫不及待品嘗了一口,香滑甜美的牛奶液,似有一絲若有若無的玫瑰香。

克勞德微眯著雙眸,細細品味了一番,目露驚喜:“是玫瑰酒,裡麵添加了玫瑰酒。很香濃的一份湯品,我個人真的非常喜歡,這位廚師真是太讓人驚喜。”

小孫瞅著自家老板臉上紅光滿麵,知道這筆單子十有八.九是成了,臉上也跟著露出喜悅。

退出雅室,小孫來到廚房,周檸推來指了指灶台邊的盤子和容器:“那些都是多出來的,你可以吃。”

小孫往嘴裡塞了一隻水晶包兒,嘴甜地拍馬屁:“謝謝周老師,周老師人美心善,一夜暴富,添福又添財。”

這馬屁拍得人格外舒心,周檸笑了笑:“借你吉言。”

說話間,平底鍋裡的湯水煮開,周檸把魚麵均勻撒進鍋裡,看著清亮的湯水,就知道自己成功了。

端隻碗喝牛奶醪糟雞蛋酒的小孫,伸長了脖子張望:“這是什麼啊,聞著好香啊!”

周檸說:“這是生敲魚麵,用魚糜敲成的麵條。”

聽得小孫口水噠噠,不過看她做的分量不多,隻能咽咽口水了。

除了食鹽,骨湯裡沒放什麼調料,煮熟的魚麵撈放碗底,澆上一勺湯水,魚麵靜靜疊在碗底,湯水上浮著淺淺的油脂。

等小孫離開,周檸迫不及待打開透明麵板。

【係統消息:恭喜宿主自主學習新的菜品,牛奶醪糟雞蛋酒!評級8.1分。距下階段“觸類旁通”進度,還剩70%,請繼續為店鋪食單擴充而努力!】

【係統消息:恭喜宿主自主學習新的菜品,生敲魚麵!評級7.9分,距下階段“觸類旁通”進度,還剩69%,請繼續為店鋪食單擴充而努力!】

因為兩個月前鹵過鴨貨,所以“觸類旁通”的進度從原來76%,到目前還剩下70%。

而此時,雅室裡。

林誌康捧著麵碗,先嘗了一口湯,特彆濃香的大骨湯,暖胃,喝下一口,暖意蔓延四肢,渾身舒坦得很。

用筷子夾起一根拇指粗細的寬麵條,雪白而爽滑,入口爽滑勁道,卻不是麵粉麵條的味道,而是屬於海魚特有的鮮美!

林誌康走南闖北,也算吃過不少美食,也曾在福建吃過這種生敲魚麵,畢竟是用海魚製作,多少有點腥氣,對於不愛吃魚的人來說,有點難以下口。

可他吃著,一點也不覺得腥,裡麵除了食鹽和骨湯,吃不出彆的調料,連蔥花薑片也沒放,隻有魚的鮮嫩。

很鮮,鮮得人恨不得把舌頭也一塊吞下去。

克勞德本以為是普通麵條,品嘗完一根,急吼吼:“林,這是什麼麵條,怎麼會如此的美味?”

林誌康解釋:“是我們國家一個地區的名菜,用魚肉製作的麵條,叫做生敲魚麵。”

“盛橋玉麵?”克勞德不會使用筷子,拿著叉子轉著圈圈把魚麵卷起,艱難送到嘴裡:“哦上帝啊,這麼好吃的麵條,我決定把今天的機票退掉,過幾天再回國。”

林誌康一臉驚喜:“那真是太好了,關於我們之前的那個貿易業務……”

克勞德一臉抗拒:“現在是愉快地用餐時間,這麼美好的時光,為什麼要談起無聊的工作,林,讓我們好好享用美食……”

林誌康訕訕一笑:“好的,咱們先吃飯,吃完飯再談公事。”:,,.

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