《豆腐西施致富寶典》全本免費閱讀
王嬸道:“這可不好說啊!咱們這種小地方,可沒幾位官老爺願意常呆的,畢竟地方越小就越沒發展空間。我還聽說,來咱們縣裡做官的,幾乎都是上京那兒不收,被流放下來到咱們這的呢。”
王嬸這話自然不是沒有道理的,要真想官運亨通,扶搖直上的話,肯定是越靠近上京,越有上升的機會,畢竟是在天子腳下,有時候隻是一個機遇問題。
“這麼說來,來我們這裡做官,好像也不是什麼值得高興的事。”
王嬸回道:“可不是麼,咱要求也不高,就希望新任縣令維持現有的攤稅,稅額彆再上漲就行。”
“罷了,罷了,這人還沒來呢!我說這些做什麼,魏娘子,這麵怎麼坨一起了,你來幫我看看,是不是我下麵的方式不對。”
也許是怕影響魏玉珍心情,王嬸說著說著就轉移了話題。
魏玉珍聞言走到灶台前,看向鐵鍋裡的麵條,她就知道問題出在哪了。
“王嬸,你所用的是龍須麵,油麵還是得用掛麵。”
王嬸一拍腦門:“看我這記性,把這事給忘了,稍候片刻,我重新做兩碗。”
魏玉珍淺淺一笑,拿過旁邊的掛麵遞給王嬸:“不急,既是新品,總得有試錯的機會。”
她說著又問:“王嬸,你想知道油麵的來源嗎?”
王嬸登時被提起了興趣:“隻是一道麵食,竟還有某種來源?”
“當然!”魏玉珍說到家鄉風俗,便開始侃侃而談:“油麵通常用來表示慶賀喜事,家族添丁進口,年長之人慶壽,都會來一碗油麵。因此,一旦吃上油麵了,就意味著家裡好事臨頭。”
按理來說,古代有長壽麵的,但這個不知名的年代裡,麵條的種類顯然不多,日常吃的都是龍須麵,或者板麵。
她將剁碎的豆腐泡,遞給王嬸,示意她放進去。
王嬸依言照做,對魏玉珍所言很是驚奇:“我開了這麼久的麵攤,倒是從未聽說過此事,不知你是從何處得知?”
魏玉珍陷入短暫的沉默,一時竟有點卡殼。
不過也就一瞬的事,很快她便想到了說辭:“我從書本上看到的,書裡麵有講到其他城鎮的美食文化。”
王嬸恍然大悟:“原來如此,魏娘子有心了。”
她大概是以為魏玉珍為了幫她提高生意,刻意去看書學習了。
魏玉珍沒有刻意言明,反正也不好解釋,還不如隨了王嬸所想。