第107章 慶功宴(1 / 2)

隨著午時的鐘聲敲響,張四娃輕啟鍋蓋,刹時,一股混合著各種食材精華的蒸汽騰空升起,引得周圍的人群無不垂涎欲滴。

小幼娘滿懷期待地走近,隻見那鐵鍋之中,滿滿的鹵肉正沸騰著,深褐色的湯汁中,肥腸、雞爪、豬蹄與鮮美的雞鴨相互交融,色澤誘人,散發出令人難以抗拒的香氣。

張四娃細心地為兩位妹妹各自夾上一隻雞爪,小幼娘小心翼翼地品嘗了一口,那經曆了長時間慢燉的雞爪,軟糯至極,輕輕一吸,骨頭便輕易脫落,口腔內瞬間充滿了濃鬱的醬香,那味道從舌尖緩緩流淌,直到心底,帶來一股難以言喻的滿足感。

小幼娘被這美味深深吸引,不自覺間,手中的雞爪隻剩下乾淨的骨架。

意識到這點,小幼娘立刻拾起掃帚,勤快地清理起來。

見到這一幕,張四娃心中滿是驕傲,想要再次為妹妹們準備更多的美味,卻被小幼娘拒絕,她堅持要與所有人共享這份幸福。

張四娃心中湧起一股暖流,不由分說地將兩個鹵蛋塞給了她們。

接下來,張四娃以他精準的火候控製,逐一將肉塊撈出,那濃縮了所有食材精華的鹵水,則被仔細地倒入密封罐中保存。

隨後,他巧妙地切割雞塊、豬耳、肥腸等各類鹵味,精心擺放於大海碗之中,色彩斑斕,香氣撲鼻。

張老二與張四娃的默契無需言語,他適時地端出後廚的蒸籠,一家人在他的引領下,朝著曬穀場行進。

然而,張四娃的手藝實在太具魅力,路上不斷有鄰裡被這股香氣吸引,探出頭來,好奇究竟是哪家的灶台能創造出如此誘人的佳肴。

當一家人抵達曬穀場時,驚訝地發現那裡早已聚滿了鄉親鄰裡。

張老二一眼就找到了老村長事先指定的地方,他熟練地將沉重的木桌安置好。

徐莉雲耐心等待,隨著時間的推移,賓客陸續到場,桌麵上漸漸鋪展開來百十道菜肴,既有肉食的豐腴,也有素食的清新。

即便是那些看似平凡無奇的菜品,在這樣歡樂與和諧的氛圍中,也變得異常可口,受到了眾人的歡迎。

終於,待所有人圍坐一堂,老村長緩緩坐上了主位,他抬起手,宣布著盛宴的正式開啟:“開宴!”

張家村的男女老少,臉上洋溢著淳樸的笑容,圍坐在一起,高舉手中的陶碗,相互碰觸發出清脆的聲響,慶祝這難得的歡聚時光。

菜肴香氣四溢,彌漫在整個村莊上空,勾動著每個人的味蕾。

在這豐盛的宴席之中,張四娃精心烹製的鹵味,色澤誘人,每一片肉都浸透了秘製醬汁的味道,肥而不膩,瘦而不柴,入口即化,令人回味無窮。

即便是那些零星點綴的蔬菜,也在長時間的慢燉中汲取了濃鬱的肉香,變得彆有一番風味,引得村民們爭先恐後,筷子紛飛,隻為爭奪那一份難以抗拒的美味。

儘管張四娃準備的鹵肉分量驚人,堆成小山一般,但在村民們高漲的熱情麵前,這看似海量的食物也顯得微不足道。

不多時,盤中的肉已被瓜分殆儘,隻剩下那金黃色的鹵汁,也被某位機智的鄉親舀去拌入白米飯中,每一粒米都吸飽了鹵汁的精華,吃得人人嘴角泛著油光,心滿意足。

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