第二十一章(2 / 2)

“姐,這是個什麼東西呀,好吃嗎?”虎子咽了咽口水,看著這一條條的肉腸紅紅的煞是誘人,就是不知道好不好吃。

“春娘,這個東西能放多久?這裡還有這麼多肉丁,可是能灌不少”陳鋒剛才隻顧著切肉丁,忘了問春娘是做什麼的呢,他隻自知用鹽可以將食物保存很久,可是這個肉腸沒有加入那麼多的鹽醃製,會不會壞。

“姑娘,這東西現在就做好了,怎麼個吃法呀?”全嬸也好奇地問上了。

“嗬嗬,彆急,彆急,現在還不能吃,大概還需要五—十天,這東西叫香腸,等它一但水分收乾,表麵開始出現皺褶後,就可以食用了,至餘怎麼吃法,就跟我們的臘魚、臘肉一樣上鍋蒸也行,炒著也行,吃法很多,這香腸可以一直放到立春時節,都沒問題”大家一個個象問題寶寶圍著春娘,春娘笑眯眯地也一一作答。

“好了,這裡還有這麼多,大家都抓緊時間,按照我剛才的方法灌製就行”

要不是李大娘買這麼多肉回來,她還沒想過做這個。

忙活了一下午,真是壯觀,一排排用竹架做的臨時支架上都掛得滿滿當當,大家都十分好奇,希望香腸能快點風乾,看著那色澤紅豔的肉腸,一臉期望著,都想早知道它到底是個啥味道。

過了一周後這醃肉可以起缸了,李大娘又陸續地買了幾十條大青魚,個個也都在七八斤以上,又開始忙活起來醃魚。

隨後的幾天李大娘每天跑進跑出地拉著長貴嬸一起置辦年貨。春娘看著李大娘每天樂嗬嗬地大包小包地不停地往家搬,大有把前幾年漏掉沒辦齊的年貨一次性補回來的勢力,知道她高興也隨她去好了。

今天李大娘又讓綢段莊,送了幾匹厚緞,挑了一匹上好的銀紅浮紋軟厚緞,往春娘身上比了比,露出一個滿意的笑容:“我就知道,我家春娘穿這個好,襯著膚白,過年做一身,又喜慶又好看。

明天我去東市那邊衣鋪子的看看,瞧準了最好樣式,到時回來照著做一套,保你喜歡。”

春娘摸著這緞麵確實不錯,連顏色都是春娘喜歡,李大娘肯定花了不少時間選這些,笑眯眯對著李大娘說:“謝謝,娘”。

“來來來,過來再幫我再看看這些,這個顏色怎麼樣,我選了好久,我準備做一套……”李大娘一一向春娘展示著今天的成果,想得很周到,除了自己家裡人她準備親自縫製外,還給陳鋒買了一套過年的棉衣,全嬸、長貴嬸各買一匹厚棉布。

年底一日日近了,飯館卻是一直忙到了二十五,離除夕也就隻剩五天了才收了攤子,算是結束了今年勞作。春娘粗略地算了下,也積攢了幾百了銀子,就算加上三公子給的三百兩租一鋪子到是不問題,都離買,還差得遠,實在不行再找三公子借點,現在春娘基本上把三公子看做能夠提供免息貸款的銀行了。

春娘將李大娘早準備好給全嬸、長貴嬸的厚棉布拿了出來一人送了一匹,還多給了些工錢做為當年底獎勵,知道她們二人都喜歡上次做的香腸一人又給她們提了一掛,全嬸、長貴嬸都高興的不得了,笑嘻嘻道了謝,才將二人送出了門。

第二日,春娘攜了陳鋒虎子去了集市,門神、鐘馗、桃板、桃符、天行帖子,春聯這些都是李大娘叮囑了務必讓買,春娘和虎子也各自挑了自己喜歡的,買一大堆年貨,預備著除夕夜晚過年用。剛到家門口,就聽到有人喊了一聲“李姑娘”,轉頭一看,就瞧見一身黑衣棉襖的宋五站著街角處。

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