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調料的配置，楚南梔心裡早已有了一些想法。
比如這個年代當歸枸杞、八角香葉這些其實都是有的，隻是僅用於藥材，價格也有些不菲，但並不妨礙她用到做菜上來，無非是將來把菜價定得高一些，有錢人追求的更多的是口感上的享受，並不會在意銀錢。
而她要打造的酒樓既非戚家那種隻有大戶人家才吃得起的高檔場所，也不是市井中的小攤鋪子，而是既能滿足大戶人家的虛榮心，又不會讓貧民百姓望塵莫及，偶爾也能去驕奢一頓。
所以她的定位是中高端，環境舒適優雅的大眾化酒樓。
如此從菜品上來說，更要精細全麵些，魚羊肉的供給自然是少不了的。
她望向柳芸夫婦，淺聲商量道：“父親、母親，我記得門前這池塘以前是屬於村裡的吧，閒置著倒是挺可惜的，不如同裡正說說，每年給些銀錢租賃過來養魚吧？”
“這可不是件容易事，雖說養魚種竹千倍利，可想養好一塘魚那也得花不少功夫。”
楚文畢細細的解釋了一番，神色漸漸暗淡下來，長長的歎了口氣：“再說如今這池塘啊早已不是裡正能管的了的。”
“哦？”
楚南梔聽著有些好奇：“還有這種事？”
楚南竹沒好氣的翻了翻白眼：“大姐莫非是忘了，你剛嫁出去不久，這池塘就被村裡的小惡霸秦嗣海占了去，他那年給了裡正三十兩銀子，說是承包了這池塘兩年，就是用來養魚的，誰知四五十兩銀子的魚苗灑入池塘才幾個月就死了個精光。”
楚南梔聽她講了這許多也沒記起這檔子事，楚南竹卻是越說越氣：
“秦嗣海非說是池塘有問題，去找裡正退銀子，裡正無奈之下退了他承包魚塘的銀子，可這小惡霸仗著自己叔父是戚家的老管家，非要讓裡正賠魚苗的銀子，裡正哪裡肯認，一來二去的就僵持了好些年，聽說去年有人想要承包魚塘養魚，硬是讓秦泗海帶人打瘸了腿，大姐你還是彆去招惹這檔子事。”
“哼，又是戚家。”
楚南梔經不住冷哼了聲。
越是如此，這魚她更得養了，否則戚家壟斷了所有漁戶，自己將來從何處保證貨源。
她目光堅定的環顧著一家子，氣定神閒的說道：“這魚我還養定了。”
話音剛落，門外忽的傳來一陣急促的呼喊聲：“南梔嬸，南梔嬸。”
小四寶林瑞嘉立刻辨彆出這道聲音，一邊起身吭哧吭哧往外跑一邊朝楚南梔說道：“阿娘，好像是小二郎。”
小家夥一提醒，楚南梔也聽了出來，心中不由得一驚，這麼小的孩子大老遠的怎麼跑到潼安村來了，連忙拉著四寶衝了出去。
到了院子裡一看，果然是小二郎這淘氣鬼。
他滿頭大汗的正插著腰，累得上氣不接下氣。
幾個小家夥都不約而同的跟了出來，見到小二郎也沒了往日的懼怕，親熱的湊上去，一起問道：“趙家哥哥，你怎麼來了？”
楚南梔也拉著四寶過去，拿出手絹給他擦汗，不忘關切道：“二郎什麼事把你急的，快跟我進去喝點涼開水，歇息歇息。”
“不了不了，南梔嬸。”