放暑假的時候茂陽回來，劉家又安排人把他們兩口子連帶茂陽一起接過去。就是讓他們現場看看，醃菜買的怎麼樣，今年打算栽種多少、醃多少，心裡能有個數。
雖然之前已經見過彆人家的醃菜賣的不錯，但是他們沒想到自己做出來的醃菜賣得更好。劉家用生薑沫、紅乾椒，菜油炒一遍，一天要賣一大盆，連同賣沒有油炒的醃菜，兩天就賣出去一大壇子。不單單醃菜好賣，酸豇豆也不差。
原來城裡人比他們會吃，不單單是用醃菜“酸豇豆”炒肉，他們還會用來燒酸味魚、下掛麵的時候用作調料、做包子餡、煮豆腐鍋（醃菜煮豆腐）、煮粉絲，在他們農家眼裡最為低賤的醃菜，到了城裡卻是稀罕貨。
他們還不知道呢！王洪英這是為了讓他們放心大膽的大量栽種花菜、儘可能多的醃小菜，才放開了賣兩天。平常她可舍不得這麼對外賣，不單單她的飯店需要很多，還有包子鋪也不少要。
每天不間斷的賣出去一點點，主要還是為了讓更多的客戶知道他們家有非常非常好吃的醃小菜。今年早早的宣傳開，明年大批量的醃菜出來，就好銷售了。
知道自家醃的小菜好賣，而且一季花菜的收入比種一季麥子或一季油菜多好幾倍，他們心裡有了底，就敢放開手大乾。陳茂陽這時候也已經知道劉媽和自家之間的合作，而且前景看來還很好，他也不再持懷疑和反對意見。
去年賣了一些花菜給陳家的鄉鄰，今年還想多栽種一些賣給陳家。眼見著陳家連良田都拿出來栽花菜，有些不放心，便跑過來問陳茂陽媽媽：“弟妹啊！我家今年花菜栽的有點多了，你家還收不？”
“收啊！您要是隻多菜園地的那些，那我就可以幫您都收了。”
“啊呀！可沒那麼多，最多也就五瀧地吧！我還得留幾瀧地栽黃心烏、種芫荽、菠菜、茼蒿這些，冬天總的有菜吃啊！”
“那你剩下多少我家都可以要了，今年給你五分錢一斤。去年畢竟是第一年乾，也不知道情況怎樣，也沒敢給你們多。”
花菜跟彆的菜不一樣，它是能節節長得，產量可高了。而且都是家家自產自供，根本就沒有誰家要買的。彆說五分一斤，就是一兩分錢一斤人家也不覺得賣低了。
簡單解釋：（這地方說的花菜跟彆地的那種黃色一團球似得那種花菜不是一個品種。這地說的花菜，中間有菜台，順著菜台往上長帶杆子的菜葉。書名叫什麼實在是不知道，就一直用了當地說的花菜）