鍋裡的水差不多熱的時候，就舀出來給裝到木桶裡，放到廊簷下，讓他們輪流著用熱水兌著涼水洗臉、順帶暖暖手。那邊又把鍋裡裝滿吃的水，開始燒開下掛麵。
王洪英這邊把要炒的幾個菜也預備好了，便把小鍋裡煮的米粥（這是她跟桃香兩個的早飯，這會兒也沒法吃），裝到盆裡送到堂屋，把準備好的鹹鴨蛋也放到桌子上，給謝家的幾個孩子先吃一點暖暖胃。
刷乾淨小鍋，就開始炒菜。王洪英知道他們都走了一天一夜，這時候隻怕又冷又餓，所以她也不打算搞的怎樣好，就四個菜，一個鹹鵝（昨天才烀熟的一整個，夠大家吃的）、一個韭菜炒雞蛋、一個青蒜炒鹹肉絲、一個乾辣椒（本地辣椒曬乾的那種，不是四川紅椒）炒白乾子。這些隻是為了好看做配碗的，真正的實在貨是特意做的肉湯給掛麵做澆頭。
這裡的肉麵湯很像河南儈麵，不過要簡單很多。這做澆頭的肉湯，要是時間上來得及的大多都是用老母雞煨湯。要是時間急、趕不及的就用新鮮豬肉加雞蛋花做湯。
之前，已經說好他們還要再來，王洪英就讓公公天天一早就去鄉裡的肉攤子那買二斤新鮮肉放家裡，防止他們到的遲了買不到肉。如果白天用不上，就會在晚飯時燒了，讓一大家子連帶公公婆婆一起吃。第二天再接著買，反正她家現在不缺這兩斤肉的錢。
連著十幾天，祝玲瓏都有些替大兒子家心疼錢，今天這肉才算派上了用場！這下掛麵沒有澆頭，還不如喝粥呢！要知道，在當地，到人家做客的都會盛傳一句話：‘下麵不打蛋不如吃稀飯！’意思是說：家裡來了人做客，這主家想下掛麵招待客人得個盛情款待客人的好名聲。但是，如果光光下麵，卻連個雞蛋都不放，那麼對客人來說，還不如直接給他喝粥。這樣，最起碼這客人不用擔一個受到熱情款待的虛假名義。
鍋洞前的守南娘兩口鍋一起燒，又加上不習慣燒稻草，一下子手忙腳亂，一會兒頭上就開始冒汗。王洪英把三個炒菜做好，開始做肉湯就不急了，這才得以伸頭看看幫忙燒火的大表嫂。一看她滿頭是汗，大鍋洞、小鍋洞兩邊來回的倒騰，很是忙不過來的慌亂樣，“噗嗤！”一聲笑出來：“真是難為你了，燒不來我家這鍋吧！我想了想，還真打算去你們家弄些大柴。我們生產隊有拖拉機，到時候可以去你們那拉柴回來。隻是，你們家那邊的大隊乾部給不給我們弄哦？”
守南娘手上忙不開，說話沒問題：“放心，大隊乾部都是自家人，不會攔著你。呀！我都忙糊塗了，哪用得著管大隊乾部給不給呀！我家後院碼了半院子乾柴，你直接拉就行了。親戚家送的，這個大隊乾部想管也管不了。”
“這......”王洪英原本想著怎好直接要她家的柴禾，後又一想，自家帶點大米過去還情不是一樣麼。便笑著點頭，半開玩笑的說道：“那好！到時候把你家的乾柴全拉光！”
“哈哈哈！那一時半會兒的可拉不完......”守南娘後麵的話被一陣孩子叫聲打斷。桃香興衝衝的從外麵衝進來，一麵大聲的喊著：“媽！媽！可是我家來了好多人？”
‘這臭丫頭！’王洪英聽見桃香的大呼小叫，忍不住惱火的嘀咕一聲。她也不知道怎麼回事，桃香現在越來越頑皮。秋天的時候，院子和竹園的幾棵梨樹上的梨子熟了，低處的都用鉤子給勾下來，那高處的就隻能是上樹才能摘。她的意思是讓明華星期天在家的時候上樹摘，可是這臭丫頭自己悄默聲的就爬到樹上去，連那樹梢上的幾個長得最好最大的梨子都給摘了下來。