一桌十個菜，隻有一盤鹹鴨、一盤鹹鵝、一盤黃花菜煎鹹魚三個鹹的，就這都還是因為到她家來的客人都喜歡吃這三樣。她每次都備了堆高堆高的滿盤子，就這樣，還每次都被吃的光光的。因此，這三盤鹹貨成了家裡來客的必備菜！
紅燒肉、糖醋魚、搾鵝肉、板栗山雞、乾蕨菜燒肉、軋醬燒兔肉、醬燒鴨子。兩個鍋子，一個是鴨子鍋、一個是野羊肉鍋。素菜也不少，粉絲、千張絲、豆腐、乾子、香菜、茼蒿、黃心烏，這些都是用來燙鍋子吃的。
也幸好是照了四桌的量做的，當所有人都排排坐的時候，差點四桌都沒坐下。孩子們都三個一條長板凳，四歲以下的孩子還要抱在媽媽的身上，這才安排了所有人。
無論是大人還是孩子，正月這段時間都沒有吃過這麼多新鮮的、熱乎乎的菜，今天是敞開了懷的吃。中午一頓飯連喝酒帶聊天，男人們一直吃到了下午三點多。他們的酒杯剛放下，準備吃米飯，王洪英又開始要忙乎晚飯。
吃過晚飯就是要送客人走的時候了，誰知王家來的孩子們哭著鬨著不願走：“我不走！我要在大姑（大姨）家過日子！”
孩子們的幼稚話引來大人們一陣的哄堂大笑，王洪英哭笑不得，卻也不能真的留下他們在家裡過日子。
送走了客人們，王洪英忙著洗碗刷鍋清潔廚房，劉餘金就忙著收拾一些東西明天去縣城帶著。
首先要給的是向主任家，年前給的那點鹹貨、兔肉、山雞肉，隻怕過年這幾天早就吃的光光了。現在既然知道家裡不會缺少，那就多帶點。帶上兩隻鹹鵝、兩隻鹹鴨子，鹹貨到了二月就不那麼好吃了，這些差不多夠他們家吃到月底。六隻乾兔肉、四隻乾山雞肉，黃花菜、乾蕨菜也還有很多，各帶上一包。年粑粑在城裡也算是難得的，澇上二十個帶上。還要給糖果櫃台的營業員帶上一隻鹹鵝、一隻鹹鴨、兩隻兔肉、兩隻山雞肉、十個年粑粑。至於趙廠長就不帶了，他的辦公室是集體的，給一個不給一個還不如都不給，就像他們家的一句老話：寧冇一村不少一戶。
忙完廚房的王洪英回到堂屋，看到劉餘金放在蛇皮袋裡的生粑粑子，眉頭皺了皺：“你拿這個多難看，怎麼不帶拓的粑粑？那個又黏又軟又好看，城裡人都愛吃。”
這裡做年糕有兩種，一種是生粑粑子，做法是把吃乾水的粑粑濕麵，做成海碗那麼大的扁圓形，放到蒸籠上蒸熟。另一種是熟粑粑，做法是把吃乾水的粑粑濕麵，一小塊一小塊的放到蒸籠裡蒸熟，蒸熟以後，還要放到瓦盆裡用木棒揣很久。保證每一塊都被揣過之後，再揪成一小團一小團，放在木雕的模子裡拓成一個個帶花的粑粑。一般這種粑粑都是辦喜事或者送人用的，很少用來自家吃。所以，當王洪英看到劉餘金拿生粑粑子而不拿拓的這種專門送人的粑粑，就有些不理解。
“我是覺得拓的粑粑時間放不長，年前已經送了八十個過去，我怕他家一時半會吃不了就該壞了。”
“那你拿一半拓的一半生粑粑子，這樣也顯得尊重人家。”
最終，劉餘金還是聽了媳婦的話，換下一半的生粑粑子下來。到了縣城先去的商場，把要給向主任和售貨員的東西放下，再去找趙廠長。