皇帝似是沒看出老貢布的不悅，笑道：“嗯，這可是那丫頭和眾大廚們殫精竭慮了三個月才敲定的，你且試試合不合你的胃口。” “謝皇上。” 貢布納悶了，可皇帝的麵子又不能不給，勉強拿起筷子夾了一塊距離他最近的食物——鹵製螺片。 但再多的腹誹，在貢布嘗了一口螺片後，都化作了一聲驚歎！ “嗯……” 這不由自主的低吟，說明了品嘗之人的愉悅。 貢布心中嘖嘖稱奇，原來那丫頭並非不誠心，而是將心意從從外修挪到了內秀之上！ 太令人驚豔了！ 這鹵製螺片脆口爽利，風味獨特，入味而不柴，再配以各色蘸水，更是風味倍增。 他接連吃了好幾片，再想起筷時，發現竟然沒有了！ 貢布一臉惋惜：“怎麼這麼少？” 皇帝笑了，頗為得意道：“老貢布不試試彆的？” 貢布不待皇上提醒，已迫不及待將筷子伸向了一旁的冰鎮去骨鵝掌。 鵝掌被燉得入口即化，但形狀卻被冰鎮鎖住，咬開口就仿佛經曆了一次舌尖到口腔的質變。 蘸上蘸水，馥鬱的氣息便帶上了更多的變幻，令人如癡如醉。 但可惜的是，這鵝掌也隻有兩三片！ 貢布臉色有些難看了，認為這掌勺的丫頭就是故意掉他胃口的。 然而這怒意還沒升起，就被其他的菜品澆得精光。 幾乎每一份涼菜，都被貢布用得乾乾淨淨，此時貢布才知道，原來南越的烹製方法，也能和中原地區的美食融合的如此相宜得章。 這是想提醒他，南越本就為大齊的一部分吧？ 若說先前，貢布對那丫頭的映象還停留在手藝不錯之上，而今，她的形象已瞬間拔高，成了憂國憂民的大胸襟之人了。 “好好好！”貢布誠心誇讚，“這丫頭的菜品，也道出了我們南越百姓的心聲啊。” 皇帝滿意大笑：“朕也覺得，此菜品甚好！” 皇上金口一開，下方群臣更是交口稱讚，一時之間，殿內氣氛格外和諧。 很快，其他的菜品便交迭而上。 陳釀魚皮、碧湖醉蝦、芙蓉豆腐、煨燉海參、剝殼蒸蟹、一品八珍盅、火腿燉蹄髈…… 貢布吃得這叫一個痛快！ 但他很快便發現了，這菜色竟有著順序。 從南到北，各有特色。 這心思，著實巧妙！ 而代表金陵城的，便是當年田大師的成名菜鬆子桂花魚、香煎美人肝以及酥炸丸子。 而當年叫老貢布念念不忘的，便是這酥炸丸子！ 顆顆焦黃酥脆的丸子並非實心，咬開酥脆的外殼後，鮮美濃稠的汁液悄盈滿口腔，帶著滾燙的熱氣，在秋日裡，給人以豐收的飽滿之感。 丸子本是鹹香，蘸上調料，或微辣、或清新、或香甜、或酸澀，彆有一番滋味。 老貢布被燙了也舍不得吐出來，囫圇著嘴道：“沒錯！沒錯！就是這個味道啊！好好好，這丫頭不愧是田大師的高徒，儘得田大師真傳，妙妙妙呀！皇上，您一定要讓老臣見見她，以表達老臣的感謝之情！”
第75章 你是爺的小甜糕75（1 / 1）