第338章 薑禾到來(1 / 2)

路上,春紅看著在前麵開車的薑禾,悄咪咪的掏出了手機。

小心翼翼的在上麵敲打了幾個字:

“大小姐,你姐姐要來了,讓那小子正經點。”

點擊發送,消息發送完畢。

見狀,春紅鬆了一口氣。

自己提前提醒了,蘇源那小子知道這件事,應該能正經一點了吧。

另一邊,蘇源正在做飯。

而薑小魚還在給企鵝音樂的人發消息,但是,那一邊就是不回消息。

見此,薑小魚的臉頰都鼓了起來。

這是被氣的!

什麼人的這是!

說好的事情不做,還不回消息!

源子本來就沒什麼宣傳,好不容易得來的宣傳就這麼沒了,那多可惜啊。

薑小魚雖然平常喜歡跟蘇源鬥嘴,說他菜,但心裡還是很認可蘇源的。

可她的公司沒有那些娛樂資本,根本找不到推廣。

這導致,蘇源歌質量不錯,但名氣卻很一般。

薑小魚現在就盼著企鵝音樂的推廣了……

可是誰知道,對方不回消息!

現在,薑小魚所有的心思都在電腦上,完全沒發現一旁的手機亮了一下屏。

廚房裡,五星級大廚正在下廚。

經過對冰箱食材的參考,蘇源選擇了三道家常菜。

酸辣土豆絲。

糖醋排骨。

紅燒肉。

雖說冰箱裡麵有魚,但是,很抱歉。

蘇源懶得拆魚刺,因為他曾經被魚刺卡過喉嚨。

所以,他選擇了一勞永逸,再也不吃魚了。

誰愛吃誰吃!

有這時間拆魚刺,大口吃肉,大口乾飯不爽嗎?

做飯,啟動!

酸辣土豆絲是一道家常菜,而土豆這種東西,可以說,幾乎全龍國有百分之九十九的人都吃過。

煎炸蒸,無論怎麼弄都好吃。

土豆2個,青椒1個,紅椒1個,蒜瓣2,鹽,醋,食用油,生抽……

土豆去皮切絲,隨後焯水。

土豆焯水可以去除些許澱粉,因為過多的澱粉會導致土豆絲黏在一起,影響口感,不太好吃。

隨後就是控火,開炒!

酸辣土豆絲弄完,接下來就是糖醋排骨。

這東西比酸辣土豆絲難弄一些,但對於擁有五星級大廚廚藝的蘇源來說。

soeasy

對於肉類來說,焯水就顯得尤為重要。

肉類焯水,可以使肉類去除汙血和腥膻等等異味。

不過,有些地方的人,就喜歡肉類的腥膻味。

說是吃著有肉味,原汁原味才是爽。

對於這個,蘇源無法點評。

焯完水,糖醋排骨最重要的一步來了。

炒糖色。

熱鍋涼油,倒入適量的糖,小火加熱,直至糖融化並變成淺棕色。

這裡最重要的就是控製好火候,炒糖色這種東西,一個沒控製好,那味道和色覺可都被毀了。

炒好糖色,倒入焯完水排骨,在蘇源的廚藝下,糖醋排骨新鮮出爐。

隨後就是紅燒肉。

依舊是焯水,炒糖色兩件套,加上大火燉煮,輕鬆拿捏。

關火,看著麵前的三盤菜,蘇源輕輕點頭,品相完美。

自己這廚藝,要是去酒店當廚師,多少也是個主廚。

將菜和米飯弄好,蘇源用托盤一步到位將它們端到辦公室。

“吃飯了。”蘇源喊了一聲。

薑小魚從電腦前探出小腦瓜。

菜肴的香味飛到了她的鼻尖,輕輕嗅了嗅,薑小魚眼前一亮。

這個香味,可以啊。

從老板椅上跳下,薑小魚光著白嫩小腳丫跑了過來。

看著麵前的菜肴,她迫不及待的用手抓了一根排骨塞進小嘴裡。

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