路上,春紅看著在前麵開車的薑禾,悄咪咪的掏出了手機。
小心翼翼的在上麵敲打了幾個字:
“大小姐,你姐姐要來了,讓那小子正經點。”
點擊發送,消息發送完畢。
見狀,春紅鬆了一口氣。
自己提前提醒了,蘇源那小子知道這件事,應該能正經一點了吧。
另一邊,蘇源正在做飯。
而薑小魚還在給企鵝音樂的人發消息,但是,那一邊就是不回消息。
見此,薑小魚的臉頰都鼓了起來。
這是被氣的!
什麼人的這是!
說好的事情不做,還不回消息!
源子本來就沒什麼宣傳,好不容易得來的宣傳就這麼沒了,那多可惜啊。
薑小魚雖然平常喜歡跟蘇源鬥嘴,說他菜,但心裡還是很認可蘇源的。
可她的公司沒有那些娛樂資本,根本找不到推廣。
這導致,蘇源歌質量不錯,但名氣卻很一般。
薑小魚現在就盼著企鵝音樂的推廣了……
可是誰知道,對方不回消息!
現在,薑小魚所有的心思都在電腦上,完全沒發現一旁的手機亮了一下屏。
廚房裡,五星級大廚正在下廚。
經過對冰箱食材的參考,蘇源選擇了三道家常菜。
酸辣土豆絲。
糖醋排骨。
紅燒肉。
雖說冰箱裡麵有魚,但是,很抱歉。
蘇源懶得拆魚刺,因為他曾經被魚刺卡過喉嚨。
所以,他選擇了一勞永逸,再也不吃魚了。
誰愛吃誰吃!
有這時間拆魚刺,大口吃肉,大口乾飯不爽嗎?
做飯,啟動!
酸辣土豆絲是一道家常菜,而土豆這種東西,可以說,幾乎全龍國有百分之九十九的人都吃過。
煎炸蒸,無論怎麼弄都好吃。
土豆2個,青椒1個,紅椒1個,蒜瓣2,鹽,醋,食用油,生抽……
土豆去皮切絲,隨後焯水。
土豆焯水可以去除些許澱粉,因為過多的澱粉會導致土豆絲黏在一起,影響口感,不太好吃。
隨後就是控火,開炒!
酸辣土豆絲弄完,接下來就是糖醋排骨。
這東西比酸辣土豆絲難弄一些,但對於擁有五星級大廚廚藝的蘇源來說。
soeasy
對於肉類來說,焯水就顯得尤為重要。
肉類焯水,可以使肉類去除汙血和腥膻等等異味。
不過,有些地方的人,就喜歡肉類的腥膻味。
說是吃著有肉味,原汁原味才是爽。
對於這個,蘇源無法點評。
焯完水,糖醋排骨最重要的一步來了。
炒糖色。
熱鍋涼油,倒入適量的糖,小火加熱,直至糖融化並變成淺棕色。
這裡最重要的就是控製好火候,炒糖色這種東西,一個沒控製好,那味道和色覺可都被毀了。
炒好糖色,倒入焯完水排骨,在蘇源的廚藝下,糖醋排骨新鮮出爐。
隨後就是紅燒肉。
依舊是焯水,炒糖色兩件套,加上大火燉煮,輕鬆拿捏。
關火,看著麵前的三盤菜,蘇源輕輕點頭,品相完美。
自己這廚藝,要是去酒店當廚師,多少也是個主廚。
將菜和米飯弄好,蘇源用托盤一步到位將它們端到辦公室。
“吃飯了。”蘇源喊了一聲。
薑小魚從電腦前探出小腦瓜。
菜肴的香味飛到了她的鼻尖,輕輕嗅了嗅,薑小魚眼前一亮。
這個香味,可以啊。
從老板椅上跳下,薑小魚光著白嫩小腳丫跑了過來。
看著麵前的菜肴,她迫不及待的用手抓了一根排骨塞進小嘴裡。