第47章 殺年豬貴客臨門(1 / 2)

很快到了臘月中旬,秋丫家決定明天殺豬,秋丫娘已經提前兩天把肥豬控了起來,每天隻喂點稀食,到時候容易摘腸子。

晚上,一家人躺在熱被窩裡有說有笑,討論著有關殺豬的事兒。

這也是自秋丫父母從老宅搬出來、分家單過養的第一頭豬,想早早殺了、好好款待一下親朋好友。

好多人家都要等到臘月根,或者兩三家趕在同一天殺豬,這樣就等於把吃豬肉的那些人給分流了。

也難怪,好不容易喂了一年的豬,如果消耗太多,對於過日子精細的人來說,著實有些心疼。

知道明天就可以吃上肉了,秋丫興奮的一點睡意都沒有,躺在被窩裡嘰嘰喳喳:“等肉烀熟了,娘要先給我切上一大塊。”

秋丫娘滿口答應“好,一定,看把我閨女饞的!”

接著又自言自語道:“煮熟血腸,這回我非得先吃上一大截,就喜歡吃剛出鍋的,以往都是去彆人家,哪好意思先嘗上一口。”

說完自顧笑了:“可不敢讓彆人聽了去,這不就是個饞老婆嗎?剛笑話完孩子,自己倒繃不住了。”

秋丫爹鼓勵道“那有啥?喝喝咧咧喂一年了,可勁造,明天保管讓你吃個夠。”

然後又補充道“多煮點肉,燴上一大鍋酸菜,要請的人多著呢!往年總去吃人家的,今年都請來,讓大家敞開了吃。咱可不能摳摳索索的、殺豬那天把菜吃個精光,後麵連自己家都沒有熥著吃的了,殺豬菜越熱越香,一定要多做點。”

接著,夫妻倆開始合計明天都請誰,七大姑八大姨的這些至親肯定少不了,其餘就是有人情往來的

大後街的徐才家雖然從沒請過咱們,但是在秋生月子,徐才嬸給送來了三尺花布,一定要把他們老兩口請來吃一頓,還一下人情,就是不知道能不能請的動人家。

村東頭的宋大叔肯定來不了,前兩天剛剛把腳給崴了,等烀熟豬肉、煮出血腸趁熱給他端過去點,前年人家殺豬,給送來一方子肥膘,足有二斤重。

王林家頭些天殺了‘米芯子’豬,把他們一家人都叫來自不必說,一定要選出二斤肥瘦相間的五花肉,讓他們過年包餃子吃。

忠厚會不請自來,不然就顯得生分了,他媳婦和孩子們都不吃血腸,就算他們本家親戚殺豬,忠厚媳婦也極少去……

直到深夜,秋丫娘說了一句“快睡吧,明天還要早起。”才漸漸沒了聲音。

早晨起來,秋丫爹張羅著把定好的殺豬匠請來吃早飯,然後把捆豬的繩子和抬豬的杠子等都預備好,一定要把豬捆得結結實實,可不敢像王林家那麼大意。

秋丫的叔叔、姑父、堂哥等男性親屬已經先一步過來幫忙。

開始抓豬了,秋丫躲在屋裡,昨晚的興奮勁蕩然無存。想想自家豬剛被買回來的時候,每當自己挖野菜回來,把菜籃放到豬圈牆上,小黑豬就‘哼哼’地馬上來到跟前,抬起頭跟自己要吃的。

稍微大點,身上長了虱子,每天不停地往牆上蹭,把一塊牆皮都磨得溜光鋥亮,自己就跳進豬圈為它抓虱子、撓癢癢。

時間長了,隻要自己一伸手,它就‘咣當’一下躺在地上,閉上眼睛,等著舒舒服服地享受。

聽著外麵‘吱……吱’的慘叫聲,秋丫心裡難受,眼淚止不住流了下來……

等肥豬被殺死褪完毛,秋丫娘細心地把豬毛一綹綹收集起來,這可是能換不少錢呢!尤其豬鬃,一小把就能頂上所有的豬毛值錢了!

男孩子們把豬尿泡讓大人給吹起來,滿院子攆著玩!

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