宇智波秋野也有模有樣的開始一層一層的剝掉洋蔥的外殼。
把飯煮好,綱手把裡脊肉從袋子裡拿出來,用水洗乾淨過後,再拿出一把比一般切菜刀要“粗一點長一點”的刀,用刀背拍打這塊裡脊肉,打算把裡脊肉拍的鬆散,方便更容易入味和進行油炸。
綱手拍裡脊肉的速度自然是比宇智波秋野切洋蔥的速度快上很多的,宇智波秋野洋蔥還沒切上幾刀,綱手便已經拍完了裡脊肉,拿出一個盆,放入調味品開始進行醃製了。
接下來的時間裡,綱手和宇智波秋野依舊是在廚房裡忙碌著。
綱手將裡脊肉醃製完畢了,宇智波秋野正在切洋蔥……
綱手把把雞蛋打散,攪拌均勻了,宇智波秋野正在切洋蔥……
綱手調好料汁備用後,宇智波秋野還在切洋蔥……
綱手都開始給裡脊肉裹粉了,宇智波秋野終於是切好了洋蔥,放在盤子裡備用,然後就靜靜的看著綱手給裹好粉的裡脊肉麵上再裹上一層蛋液,最後裹上麵包糠,用手壓緊之後,將多餘的麵包糠抖掉,十分老道。
就這一手操作,宇智波秋野在一旁看得都愣了。
宇智波秋野雖然之前有看過綱手做料理,但是這次綱手老道的手法依舊遠遠超出了他的想象。
宇智波秋野估計自己起碼得花兩三年每天做飯才能達到綱手這般水準。
他以往對綱手的認知,在這一刻被顛覆了。
把裡脊肉徹底“收拾”完畢過後,綱手用鍋燒熱油,放入裡脊肉,用大火先炸熟,再用中火煎炸,一麵炸好後,翻另一麵,等兩麵炸至金黃過後,再度轉大火再煎了一分鐘,把多餘的油份逼出來,然後取出裡脊肉放在廚房專用紙上,吸掉表麵上的油分,將其切成條狀。
一波操作,行雲流水!
一旁安靜看著綱手表演,順帶聞了好幾口炸豬排香味的宇智波秋野隻歎自己沒有攝影機,不然一定會把綱手炸豬排的視頻給錄下來。
而此時,綱手的料理還在進行時。
隻見綱手把鍋裡多餘的油給倒掉,放入之前調製好的料汁,加入宇智波秋野切好的洋蔥絲。
等把料汁和洋蔥絲煮開過後,綱手對著宇智波秋野開口道:“秋野,拿兩個大碗,然後把飯乘好。”
“嗯,好。”宇智波秋野應聲,去廚櫃裡麵拿了兩個最大的碗,然後開始盛飯。
綱手也同時放入切好的裡脊豬排,然後加入雞蛋液。
等雞蛋液凝固,宇智波秋野也剛好把飯盛了過來。
綱手關火,把鍋裡的所有食材全都澆在兩碗米飯上,一份美味的豬排飯就做好了。
“好了,可以吃飯了。”綱手聞了聞味道過後,對宇智波秋野笑著開口道。
今天的豬排飯,她自認為是發揮出了100%的實力。
“綱手大人,真香!”
看著剛出鍋,碗裡冒著熱氣的豬排飯,早已經饑渴難耐的宇智波秋野感覺自己口水都快從嘴角溢出來了。
……