第127章 張誌強做招待菜2(1 / 2)

“哦?沒想到張誌強還有這手藝啊?”

楊廠長笑著說道。

張誌強是鉗工,按理來說歸他管轄,是自己人,楊廠長自然要開口說話。

“是啊,邱廠長,你這個侄子可是了不得啊。”

“我還以為他是有事情耽擱了,沒想到哎嗨,一聲不響跑到廚房做菜了你說說。”

李副廠長也誇讚道。

“這孩子一天,冒冒失失的,我也沒聽說他會做飯啊。”

“一會兒孩子要是做的不好,還希望各位領導見諒啊。”

邱明給張誌強開脫道,他不知道張誌強手藝怎麼樣,先把話給說到前麵。

“邱廠長說笑了,那個張誌強我知道,我看著孩子行。”

“是啊,最年輕的六級鉗工,在廠裡也是風雲人物啊。”

“咱們廠啊,還是要靠這些年輕人。”

“可不是嘛。”

……

在座的各位哪位不是人精,聽到是邱廠長的侄子,話上肯定落不下毛病。

“那各位領導先聊著,我去給大家看看菜。”

“去吧去吧。”

郝主任得到了李副廠長的允許,小跑著走了出去。

張誌強這邊也接近尾聲。

“這最後的酸辣土豆絲,主要還是火候的掌握和調料的把控。”

“重點是熱鍋冷油,下入花椒,然後煸炒出香味,然後加入乾辣椒段和蒜末炒的香氣四溢就差不多了。”

“然後將處理好的土豆絲倒進鍋裡翻炒軟化,沿鍋邊倒入半勺醋。”

“差不多之後放入鹽,雞精,生抽,白醋,最後撒上一把蔥花,就可以出鍋了。”

張誌強把炒好的土豆絲盛出來放在提前準備好的兩個盤子裡,一大一小。

事實上好幾道菜張誌強都是準備了兩個盤子。

劉嵐他們也沒說話,他們都已經習慣了,因為傻柱當時也是這麼做的。

提前盛出來的菜,然後放到飯盒裡麵打包帶走。

“大家都聽清楚了嗎?不懂的地方我可以再講一遍。”

張誌強開口問道。

“聽清楚了張師傅,還是這道菜簡單,我一聽感覺自己都行了呢。”

劉嵐笑著說道。

宋師傅,馬華和胖子也差不多是這個樣子,這道菜確實沒這麼難。

不過張誌強講出來,讓他們發現簡單的菜也能有這麼多的講究。

“那就行。”

“這次聚餐的都是領導,按理來說你們是沒有資格上桌的。”

“我把有些菜多做了一些盛出來了。”

“就隻能委屈你們在後廚裡麵對付兩口。”

張誌強解釋了一句,這些人跟著自己忙活了這麼久,總不能讓人家空著肚子回去,不像話。

“這?”

馬華和胖子震驚了,這種好事什麼時候輪到過他們啊。

宋師傅也差不多,他在後廚這麼久了,還從來沒有嘗過那招待菜是個什麼滋味。

“張師傅,這,你這些菜是給我們準備的?”

劉嵐現在想狠狠的抽自己兩個大嘴巴子,虧自己剛才還以為張誌強是想把菜給打包回去。

真是不應該,人家張師傅品格這麼高尚的人物,怎麼會和傻柱一樣乾那樣的事情。

“當然了,不然我要兩個盤子做什麼。”

張誌強古怪的問道。

“對不起張師傅,我,我還以為你是準備打包帶回家。”

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