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第265章
紅豆和綠豆都是燜煮的，隱隱散發出清淡的豆香味，聞著很舒服，但也確實如觀眾們所說不那麼驚豔。
想來也是之前顏煙做菜時幾乎每次都要香飄十裡的架勢，讓觀眾們錯誤的認為所有食物都一定是香味四溢引人垂涎。
關於食材味道的問題，顏煙已經不想多說了，食材好不好吃，關鍵不在食材，而在烹飪它的佳肴師。
這兩種截然不同顏色的豆子，味道其實很相似。
顏煙將兩鍋豆子煮的爛軟之後，放在涼水中過冷卻，片刻後取出，碾碎成泥，然後開始著手製作糕點。
“這種豆類或者穀物食材，磨成粉，碾成泥之後可以做各種各樣的糕點，具體的手法可以自行琢磨，不用拘泥固定的模式。”
顏煙一邊說，一邊在豆泥中摻入蜂蜜，精英的蜂蜜將豆泥黏成一團，然後被顏煙揉捏成各種各樣的形狀。
另一鍋綠豆也是如法炮製，做成了與紅豆一樣的糕點。
紅色為花，綠色為葉，紅肥綠瘦，一枝獨秀。
糕點精致逼人，立在盤中秀麗生姿。
顏煙做好一盤糕點放在料理台上，說道：“這應該是兩種豆子原本的味道，先常常看，一會兒要做的就是以這兩種豆子為食材的佳肴了。”
“小姐，我們能嘗嘗嗎？”安吉爾見狀滿懷期待的問道。
顏煙自然道：“可以。”
幫廚四人組立即一人拿了一個糕點細細品嘗起來。
直播間的觀眾們也都按耐不住了。