第357章 寓意(四更)(2 / 2)

“可是食物也就隻有補充營養和緩解饑餓的用途吧?”

“樓上,照你這麼說的話,你彆吃小姐姐做的美食了,去喝營養劑泡營養艙就行了吧!”

“我認為小姐姐說的很在理,人總是希望一切都向著好的方麵發展,在得到眼前的事物之後就會期待更好的,這也是一種追求吧!”

……

彈幕上的言論一下子就高深起來。

顏煙緩緩說道:“預祝即將報考的學院的觀眾們能夠成功入學,今天我要做的豆腐菜分彆是:文思豆腐,寓意文思敏捷;魚頭豆腐,補腦;八仙豆腐,寓意各顯神通。”

觀眾們:“……”

“漲姿勢了。”

“有種吃了豆腐馬上就能考上理想學院成為人生贏家的感覺!”

“樓上你想多了!”

“你們說……吃了小姐姐做的這種豆腐是不是真的可以考上赫瑞爾學院?”

“……樓上做夢去吧!”

……

不管觀眾們怎麼說,顏煙已經開始動手了。

麵前兩道比較簡單。

文思豆腐尤其考驗刀工,與之前顏煙做過的青絲白雪相去不遠。

隻不過文思豆腐比青絲白雪更甚。

“文思豆腐的寓意其實源自於它的做法。”顏煙將準備好的兩塊豆腐放在料理台上,手上慢慢的擦拭著雪亮的文刀。

文刀刃薄而鋒利,專門用來做細致的刀工活兒,每一次使用文刀的時候,都是非常考驗功夫的時候。

“文思豆腐的‘文思’二字,原本應該是‘紋絲’,是要將豆腐切得如同細紋發絲一般粗細。”顏煙執起文刀,將一塊豆腐放在另一塊豆腐上疊起來,“豆腐要切得細,是不能放在硬物上的。”

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