第23章 翡翠什錦湯(2 / 2)

……

然而彈幕刷得太快,顏煙已經開始做湯,所以壓根就沒看。

她如常說道:“第三道菜是湯品,食材用上第一道葷菜的異獸肉和第二道素菜的青菜,湯品的名字叫做‘翡翠什錦湯’!”

觀眾們:看樣子主播小姐姐根本就沒看到剛才發的彈幕!心都碎了!

“湯品一般以清淡為主,餐前餐後喝湯會有不同的感受,今日從菜肴以品嘗為主,所以開始的菜肴以味重為先。”

顏煙一邊說著一邊做起了湯品。

湯品的做法比較簡單,先燒一鍋清水,放一片薄薑去味,趁著燒水的時間,顏煙將異獸肉剁成均勻的肉泥,灑上少許鹽攪拌。

待鍋裡的水煮沸,顏煙將肉泥捏成圓潤的丸子放入鍋中,不一會兒,鍋裡就散發出肉香味。

“感覺這個肉香味跟之前的味道不同?”

“嗯……我覺得這個更好聞啊,聞著有種非常舒服的味道!”

“這應該是另外一種烹飪手法了吧?”

“果然跟主播小姐姐說的一樣,不同的烹飪手法能夠讓食材產生不同的味道。”

“突然覺得主播小姐姐好厲害!”

……

鍋中的肉丸子熟了之後遍浮上水麵,一個個圓滾滾的很是可愛。

顏煙見火候差不多了,便將青菜下入鍋中。

瑩綠的菜葉和白玉般的丸子相映在一起,甚是賞心悅目。

因為肉中帶油的緣故,湯麵上還浮出晶瑩的油花。

直到熱湯出鍋,觀眾們都目不轉睛的盯著看。

明明這隻是食物,怎麼就感覺看著如此順眼呢!</P>

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