43. 第四十三章(1 / 2)

星染君眸 脆皮橙 6405 字 2個月前

今天開業後,客人依舊很多,陳星染在後廚忙的腳不沾地。

陳星染今天還做了兩樣她的食譜,雖然沒有提前跟福婆婆說,但是她已經都準備好了,而且這是以前賣過很好的品,她臨時讓福婆婆給加到了菜單裡。

今天第一次加,點的人不是很多,但是反響卻很好,和以前陳星染第一次推出的時候一樣,大家都很喜歡,很受歡迎。

“小陳你今天加的新品很受大家歡迎啊,你以前也是開麵館的嗎?”

福婆婆笑嗬嗬的給陳星染遞了一杯茶,她今天也吃過陳星染做的新品麵條了,酸酸甜甜的很和她的胃口,那是她以前從來沒有吃過的味道。

陳星染接過茶,恭敬道:“以前是開過一家小麵館,不過後來流離失所,也沒有了再開店的本錢。”

福婆婆嘖嘖搖頭:“你要相信你自己,你有這麼好的手藝,總有一天,還是會將自己的店開起來的。”

“嗯,我覺得也是,一定會再開起來。”

陳星染笑著回應,這也是她的打算,就算福婆婆不說,她也會這麼做。

有了第一天的試驗,第二天陳星染直接和了一半用來做拉麵的麵條,這次她早早的就跟福婆婆商量過了,征得了她的同意才做的。

福婆婆是這樣說的:“我這麵店和我一樣已經是一把老骨頭了,不管是裝修還是店裡的菜單都已經好多年沒有變過了,現在有新鮮的血液注入,能讓我這老店重新煥發生機,我也很開心,你就放心大膽的做吧。”

既然得到了福婆婆的支持,那陳星染自然不能讓她失望,今天陳星染做了幾樣最拿手的麵條。

“今天點新品的客人明顯比昨天的多了,而且很多都是昨天的回頭客,說是來吃昨天的新品,沒想到今天又新出了幾樣,都搶著要吃新品呢!”

福婆婆跑到後廚報告喜訊,樂的合不攏嘴。

陳星染的新品也根據店裡的菜單調整了一下價格,普遍都是中上的價格,這每天爆滿的客人,這幾天的進賬可比平時多了不少。

連著十天,陳星染將自己的所有品類都上了個齊全,客人們的反饋也都是一個比一個好,更有其他麵館的掌櫃來高薪挖陳星染的牆角,不過都被陳星染給拒絕了。

“福婆婆,其實我在這裡呆不了多久,您還是趁早再招些人吧。”

這天吃過晚飯後,陳星染還是將自己要走的消息先告訴了福婆婆,她不想到時候走的太倉促,而且她還想著能不能在這裡先開起自己的第一家加盟店。

雖然她的店現在還沒有開起來,開分店的話福婆婆可能不會舍得她經營了大半輩子的店名,如果隻是加盟的話,應該能夠容易接受一點。

“什麼,你要走啊?”

顯然福婆婆很是吃驚,她從來都沒有想過這個一心想讓她的店好起來的小姑娘竟然會選擇離開,她還想著要是百年以後自己的子孫不想開店了,可以將她的麵店,她這一輩子的心血都繼承給陳星染。

可是現在陳星染卻說她要離開,這讓她很是想不通,明明在這裡乾的好好的,而且她給的工錢也是很豐厚的,她想要再重新開自己的店,在她這裡積累原始的本金是最佳的選擇,怎麼可能就這樣輕易的放棄了。

想不通的福婆婆很是疑惑的問陳星染:“你真的要走嗎?這不是才剛剛給店裡上新了這麼多的菜品,你要是走了誰來做這些新品呢?”

陳星染拍了拍福婆婆的手背,她的手背摸起來已經像是古老的鬆樹皮,很是粗糙紮手,但是卻很厚實,給人一種勞動人命的厚重和溫暖。

“我正要跟您說這件事情,我要是走了,新品得有人繼續做下去,這些都是我的獨門秘籍,您要是想在店裡繼續用這些新的菜品,那就得找人跟我學習,等學會了就算我離開了,店裡的新品也會一直做下去,就是……”

陳星染跟福婆婆仔細的說明了一下自己的想法,說道一半適時的停了下來。

“就是什麼?”

福婆婆自然是想讓店裡的新品能一直賣下去,這短短的幾天,客人們就已經都喜歡上了店裡新出的菜品,新菜品的點單率已經超過了店裡總單量的百分之六十,相信再過不了幾天就能完全碾壓老菜品了。

要是沒有了新菜品,那些為新菜品而來的客人也就流失掉了,而且這幾天那些老顧客也總是說換換口味好像又找到了店裡以前的記憶,感覺自己也跟著年輕了起來,要是新品就這樣戛然而止,那他們該有多失望。

“就是,福婆婆,您的店得加盟我的麵店。”

陳星染將自己的目的說了出來,這是她現在能想到的最省事,也是最有用的東山再起的辦法。

她有自己的技術,還有那些隻有係統裡有的食材,隻需要找人加盟,收取加盟費就可以了,這樣自己不用費太多的力氣,就可以有很客觀的收入,這樣一路走到京都,沿路收的加盟費都能夠在京都開一家店麵了吧,陳星染是這樣想的。

“加盟?”

這個詞福婆婆還是第一次聽到,也不知道是個什麼意思,但是看陳星染的表情,應該是一筆交易。

上一章 書頁/目錄 下一頁