“客官是來用膳的嗎，我們小店今兒燉了鴨湯，保證又鮮又甜，吃了一次再也忘不掉這味。”
“的確是吃一次再也忘不掉，難吃到這個程度，能忘得掉嗎？以後後再也不會來你家這店了！”
男子在階下破口大罵，蘇眠雪連句話都插不進去，胳膊被人拽住，往裡麵一拉，門一關。
顯然輕車熟路，乾過不少這種損事。
“我不是來吃飯的！”蘇眠雪掙脫拽人之人的束縛，兩個小二一人抱著一個漆盤，指著路，帶著蘇眠雪坐在椅子上。
店老板揮手：“快，上菜，將我們店裡的鴨湯拿上來。”
兩個小二風風火火，酒樓裡蘇眠雪一個人食客，壓根不怕把人撞了。
一碗稀水鴨湯端到眼前，裡麵飄著幾片肉，攪和兩下撈出來一看，皮多肉少，養容美顏。
秉著嘗試的心，用勺子咬起一勺湯喝，還未回味，店老板堆著笑伸出手，兩個小二手裡抱著武器，溫和有禮：“此湯一碗三兩銀，姑娘打算怎麼付？”
蘇眠雪哂笑，湯寡淡無味，鴨皮油膩，賣三兩銀子，已經明著搶錢了。
她將碗推開半分，“你這鴨子是拿熱水衝開的吧，一點味道都沒，鴨毛也沒拔乾淨。”
“客官，你會不會喝湯，我們家的可是正宗鴨湯，這毛一看就不是我們家鴨子上麵的，我們湯在上來前可是乾乾淨淨的。”
“這幾塊肉，是我帶來的嗎。”蘇眠雪拿勺子撈出肉，用筷子夾起遞到他眼前。
店老板還要辯解，蘇眠雪拿手擋住，打斷他說話的機會，“你們廚子在哪。”
店老板拍下手裡的書，紅著臉惱道：“你在質疑我們店的大廚嗎？那可是我花了十兩銀子請來的神廚！”
“你沒吃過你們店裡大廚做得菜？”蘇眠雪問。
店老板氣壯：“吃過啊，就是吃過才請他的，每個人做出來都是這個味，你們喝不慣，怎麼還反過來詆毀我們的湯呢！”
“這湯，你讓他們倆喝了。”蘇眠雪不多費口舌，直接強迫兩個小二喝湯。
店老板也來眼了，揪著兩個小二，又拿兩個碗出來，一碗湯分為三碗，他拿一碗一口氣悶下，對蘇眠雪說：“哪裡難喝了，我都喝完了這不證明好好的嗎！你們兩個也快些喝了，證明給她看。”
“這……”小二有些猶豫，兩人互相看著，抱著碗遲遲不敢喝下。
蘇眠雪其實說委婉了，今天煮湯的鴨子是他兩人處理的，毛和內臟都沒處理乾淨，聞著味就難下口。
“你喝，你喝。”
“不不不，你先喝，你先。”
……
推辭半晌，蘇眠雪分開兩人，對店老板說：“你也看見了，做菜還是要符合大眾胃口。而且我來你們這也不是為了吃飯，是為了應聘廚子。”
店老板原地呆站了會：“我們家有廚子了。”
來應聘什麼，他家有廚子了，一個月十兩銀。來店裡沒幾個人，多得也不需要。
每天早上把湯啊菜啊煮好，一天招待三四個客便夠了。
店老板猛然想起，清秀的公子再次原地錯愕，不停搖著手中折扇，苦惱道：“可惜我現在也不錯，再請個你，不就要多筆支出嗎。”
店裡現在勉強維持著工錢，每日收入剛好和支出持平，偶爾還能多幾個子用來喝酒。
雖說他不差錢，但店裡隻虧不賺總不太體麵。
“你先讓我試試，再做定論。”蘇眠雪開口說。
五兩銀子一月誘惑不少，垂眸思索片刻，咬著唇角有些苦惱。
看這東家衣著不凡，隻怕是不缺錢花的主，這酒樓都冷成這樣還能在這處繁華地段苟延殘喘，身後肯定是有關係。
“帶她去後廚，試試就試試。”
令下，蘇眠雪跟著小二到後廚，裡麵隻有一個正打著瞌睡二十上下的男子，躺在藤椅上悠閒愜意。
小二動作輕巧，避開睡著的男子，“這是我們店裡的神廚，你小心點，彆吵醒了。”
“……”
蘇眠雪從廚具中拿出一把鏟子，鐵片相互碰撞，就是再控製著，也難免會有細微的聲音放出。
兩個小二緊張著，唯恐吵醒了躺在藤椅上睡得正香的人。
蘇眠雪看著手裡的鏟子，猶豫許久，閉上眼。
原來錢真的那麼好賺。
隻要有個冤大頭，什麼不是難事。
“讓你們東家，去買隻烤鴨來。”蘇眠雪難得再次盯著架子上的鍋碗瓢盆發愁。
這家店冷清，真不怪來往食客，開酒樓店裡連點食材都沒，這怎麼能成。
小二不太明白，但得了吩咐兩個一塊出去在邊上買烤鴨。