第133章 涮羊肉(1 / 2)

李長寧圍著小火爐嚼著林大炮給準備的小零嘴,嘴巴是一刻沒有消停。

特製小魚乾、魷魚絲、甜甜糯糯的油栗仁......

唔唔,這個好吃、那個也好吃!!

直到下班時間,天色已經陰沉了下來,外麵已經飄了些小雪,林大炮認真仔細的檢查了縣政府的大門門窗後,就帶著李國慶和李長寧左拐右拐到了一座青磚小院,由民居改成的小飯館。

林大炮覺得今日很是不尋常,這種天氣,往日隻覺得身體因傷痛難受,今個兒還很是舒服,走路都比往常快了幾分。

笑著對兩人說,“夏天吃烤肉,冬天自然是羊肉,這家的涮羊肉味道很是不錯,聽說祖上是京城的大廚”

許是雪天陰冷,小小的院子裡已有不少人了。

一口高底座、圓肚子的銅鍋,中間的“煙囪”裡炭火紅彤彤的燒著,周邊一圈湯水鼎沸,熱氣與香氣彌漫四溢。爐子裡是炭火,發出一股濃鬱的炭香,迎風襲人,不同於酒精瓦斯爐子則總帶有濃鬱刺鼻的味道。李長寧隻覺得剛飽的肚子又餓了。

“老林叔,許久沒來了啊,今天可是趕巧了,這是口外(張家口)來的大尾巴肥羊”

說著將鍋子扇端了上來,又往鍋子裡撒了點蔥薑末、冬菇口蘑絲,白水了一泓,就飄著香味,清清的湯底開始沸騰起來。

“是嘛?那今天運氣可是不錯啊!張家口的羊可是極好的,沒什麼腥味”

林大炮又親調了三碟蘸料,就在李長寧以為可以開始涮羊肉的時候,畢竟旁邊碟子裡薄如蟬翼的羊肉,很是吸引人的目光。

卻見林大炮又將一碟子鹵雞凍倒入鍋中。

林大炮解釋道“加上這碟東西,才更有味道”

羊肉片切的極薄,還是現切的,旁邊切肉的師傅運刀如飛,平鋪卷筒,各個部位很是分明。

所以隻需要燙個幾秒鐘,即可食用了。

一眨眼,李長寧的麵前的小碗堆滿了剛剛涮羊肉片。

林大炮還不停的往李長寧碗裡夾。

“林叔,夠了夠了,她小小的人兒哪裡能夠吃這麼多,你自己多用些”

“半大小子,吃死老子,小孩胃口大的很,何況這才這麼點”

林大炮依舊是不聽。

肉片鮮嫩,完全沒有什麼奇怪的味道,沾上麻醬調料,李長寧發誓比自己前世吃的羊肉味道不知好多少。

一會功夫,桌子上的配菜被糟的一乾二淨,這頓盛宴才算結束。

飯必,李長寧耳尖的聽見她爹心疼道“叔,這頓花了你半月的工資”

“瞎說呢,一半不到。錢拿來乾什麼,不就是吃好喝好的”林大炮瞧著圓臉的李長寧更是喜愛,這錢花的值了,他就覺得很是開心。

千金難買他願意啊。

當晚,李國慶帶著李長寧留宿在林大炮家中。

應是單位分的房子,五十平米的筒子樓,一整棟樓住滿了人。

昏暗的走道上傳來各種味道,這筒子樓想必建設的早,大家的廚房大部分建在走道上。

李長寧就見了不少的中年婦女站在走道上炒菜。

“老林叔回來了,呦,這還帶著鄉下來的侄子呢?”一戴著圍裙的短發中年女子熱情的向林大炮打著招呼。

林大炮點點頭,並沒有搭茬,直接走了過去。

李國慶見狀也沒有稍作停留,急步走了過去,這婆娘看起來很是凶狠,麻溜的。

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