喬嵐把她能提的意見都提了，想著反正無事，就守在廚房想看著程胖子怎麼做。程胖子轉身去取料，待要取到番椒時，他停下來，想了想，還是開口說道，“主子，這油品加入新鮮番椒，到底是不妥，容易黴變。用番椒粉試試如何？”
“番椒粉？！”喬嵐想起，老乾媽裡，壓根兒沒有辣椒的身影，可見用的應該是粉末，“是我著相了。寶石，去小庫房，取一升番椒粉來。”
喬家的小庫房就在後院小樓的一摟，鑰匙由寶石掌管。寶石快去快回，取回來一升番椒粉。
程胖子將準備好的各種作料逐一加入碗缽中，攪和在一起，然後加入香油調和。
“花生稍微敲碎再放進去。”
“是！”
“這是花椒粉？”
“是！”
香油是最後倒進去的，又粘又稠的紅色醬汁就出爐了。喬嵐稍微聞了一下，覺得這次終於有點兒靠譜了。
喬嵐用小勺子舀起來一些，倒到碟子裡，她正要把沾著辣醬的勺子放進嘴裡，寶石連忙出聲，“主子，還是讓奴婢先嘗吧。”
“都是能吃的東西，你還擔心有毒不成！”喬嵐說完把勺子放進嘴裡了，然後她的眉頭皺在了一塊兒。
“主子，主子！”寶石連忙把一旁的茶水拿過來，“吐出來，漱口！”
“不用！”喬嵐把勺子拿出來，細細品味口舌之間的味道，“差得有點兒遠。你們都嘗嘗。”
程胖子和寶石都拿勺子舀一些放進嘴裡品嘗，嘗過之後，兩人麵麵相覷，然後寶石為難地對喬嵐說，“主子，奴婢覺得……很香很辣很……好吃……”
旁邊的程胖子也耿直地點點頭。這醬料是他所吃到過的最好吃的醬料，主子竟然還看不上眼，還說差得有點兒遠……
“我原來吃過的，香味更濃烈，味道更醇厚。”喬嵐也為難，這其中的差彆，實在是隻可意會不可言傳，她隻好妥協，“那就先這麼著吧！小庫房裡還有一袋番椒粉，寶石你去取一半來給程胖子。”
“主子，不如將這醬料熬煮一番看看。”
“嗯？！”喬嵐想想，無可無不可，“分一半出來，試試。”
得了允許，程胖子分出一半用小鍋，慢火熬煮著，不一會兒，濃鬱的香辣味就出來了，並且隨著熬煮進行而愈加濃烈……
有門！喬嵐讓程胖子把剩下的一半倒進去一起熬製。
葉飛天過來的時候，正是程胖子給醬汁起鍋，而廚房裡香味正濃的時候，他也是第一次聞到如此令人食指大開的味道。
“這是？”
喬嵐一早知道有人來，但她的注意力全在香辣醬上，沒顧得上回頭看看是誰，以為不外乎俞大拿或是方小勇。她聽到聲音，才知道是本應臥床休息的葉飛天，她轉身，“你怎麼起來了？”
寶石眼明手快，已經給葉飛天搬來了一把椅子，他順勢坐下，“我已無大礙，整天躺著也不舒坦。”
“這個啊，是我們新熬製的香辣醬。”喬嵐，舀了一些到碟子裡，然後故伎重演，把還熱乎的勺子放嘴裡，一入口，她的眼睛就噌地一下亮了，“嗯嗯！大概就是這個味了，你們快嘗嘗！”
寶石也給葉飛天拿來了新的碟子和勺子，還盛好放在他跟前，他才抬抬手，拿起勺子……
喬嵐看看寶石的小媳婦兒樣兒，再瞅瞅葉飛天的大男人樣兒：這家夥，享受寶石的伺候比我還心安理得，而且得了便宜還賣乖。罷了罷了，嫁出去的丫頭，潑出去的水。我這個主子吃得哪門子飛醋啊。
得到喬嵐好評的香辣醬，瞬間征服了在場三人的味蕾。
“這這這……太美味了……”程胖子極近誇張地說。寶石也附和道，“好吃！”
葉飛天雖然沒有說話，但從他略帶笑意的表情可以看得出來，他也是很喜歡的。
“那就按照原來的配比下料，後麵加一道熬煮的工序。”喬嵐蓋棺定論，“程胖子，等這香辣醬涼下來後，裝到小壇子裡藏好，沒有我發話，誰也不能動。寶石，門房的番椒醬，你明日一早，著人穿成串找個地方曬乾後磨粉。”
喬嵐停下，轉向葉飛天，“尤其是你，辛辣物與傷口有礙，你要忌口。”
“是，主子！”
喬嵐吩咐完，往外走，葉飛天連忙起身跟上，他特地找過來，可不是為了試味的。
“寶石，泡一壺茶到書房來。”
寶石應聲去拿茶葉，泡了一壺茶，捎帶上一些熱乎的糕點一起端去書房。()